Birkensaft zapfen & Bärlauchsuppe - Naturgarten-Profi Markus Burkhard скачать в хорошем качестве

Birkensaft zapfen & Bärlauchsuppe - Naturgarten-Profi Markus Burkhard

Wie kann man gesunden Birkensaft zapfen (manche sagen dazu Birke melken) und eine großartige Bärlauchsuppe zaubern? Das zeigt uns Naturgarten-Profi Markus Burkhard in dieser Ausgabe von "Green Living - Dahoam im Garten". Der Saft der Birke kann je nach Witterung von Februar bis April gewonnen werden. Dafür schneidet man einen ca. fingerdicken Ast in seinem nordischen Garten ab und hängt oder klebt eine Flasche an das offene Ende. Die Birke liefert in den nächsten Stunden Tropfen für Tropfen vom feinen Birkensaft in die Flasche. Ein Klebeband um den Flaschenhals eignet sich hervorragend als Mücken- und Staubschutz. Der Saft der gemolkenen Birke kann anschließend getrunken oder anderweitig genutzt werden. Er wirkt auf vielfache Weise gesund für Geist und Körper. Zum Beispiel wirkt der Birkensaft in den Haaren gegen Schuppen. Während der Saft tropft fährt Markus mit seinem E-Auto in einen nahe gelegenen Wald. Dort findet er jede Menge Bärlauch und pflückt diesen besonders behutsam. Vor allem die Verwechslungsgefahr mit giftigen Maiglöckchen ist zu beachten! Bärlauch lässt sich zu sehr vielen schmackhaften Speisen verarbeiten. Zum Beispiel als Bärlauch Pesto, als Bärlauch Suppe oder einfach nur als leckeres Element in einem Salat. Während Markus mit der Bärlauchernte beschäftigt ist, zaubert seine Frau Cosi eine tolle Frühlings-Deko. #GreenLiving #Birkensaft #Bärlauch 00:00 Begrüßung & Intro 01:00 Birke melken 04:30 Bärlauch pflücken 08:30 Cosis Dekotipp 10:00 Bärlauch Suppe mit Schlüsselblumen 11:05 Was kann der Birkensaft ****************************************************************** Beiträge und Sendungen enthält teilweise unbezahlte Produktplatzierungen. Chefredakteurin: Michaela Burgstaller-Stritzinger CvD: Markus Viertbauer ****************************************************************** Impressum: https://www.salzburg-ag.at/servicemen... Datenschutz: https://www.salzburg-ag.at/servicemen...