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Frittelle di Sardine super gustose e facili da fare

Frittelle di Sardine facile ed economica!!! Ricetta per tutta la famiglia Ciao a tutti 🤗🤗🤗 Gustosissime Frittelle di Sardine un pesce economico e facile da fare. Ingredienti per 3/4 persone: 400 gr di filetti di sardina 2 patate medie 2 uova 1 ciuffetto di prezzemolo 120 gr di farina Acqua qb Sale e pepe a piacere Per friggere olio di arachidi. Procedimento: Pulire e filettare le sardine Se non le trovate pronte dal vostro pescivendolo considerate 800 gr intere da pulire per ottenerne la metà del peso in filetti. Tagliarle a piccoli pezzi come si vede nel video Tritare il prezzemolo a piacere Grattugiare le patate e volendo sciacquarle per avere meno amido. Asciugarle un po' in uno scolapasta o su un telo di cotone. Nel mentre sbattere le uova aggiustare di sale e pepe e allungare con un po' d'acqua 3/4 di bicchiere. Aggiungere la farina poco alla volta per non fare grumi. Raggiungere la densità da scrittura se troppo liquido aggiungere farina. Unire le patate grattugiate, il prezzemolo tritato e le sardine. Amalgamare per bene e coprire con pellicola per mezz'ora in frigo. Portare a temperatura l'olio di arachidi. Formare con un cucchiaio le frittelle. Friggere a doratura uniforme. Servire tiepide con insalata croccante. Sono una bomba👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳 Se avete trovato utile come spunto questo video iscrivetevi al canale    / @lacucinadimamo   e premete il campanello per visionare le nuove ricette. Grazie davvero per il tempo dedicato alla visione! Ciaoooo 🤗🤗🤗🤗 A presto con la prossima ricetta.👍 . #lacucinadimamo #asmr #frittelledisardine