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I disturbi della nutrizione e dell’alimentazione coinvolgono oggi oltre 3 milioni di persone in Italia e possono manifestarsi già in età evolutiva. Riconoscere i segnali e intervenire tempestivamente è fondamentale. In questo webinar la Dott.ssa Fortunata Pizzoferro affronta il tema dei disturbi alimentari nei bambini e negli adolescenti, approfondendo i fattori che possono favorirne l’insorgenza e il mantenimento, l’importanza della diagnosi precoce e il ruolo centrale della famiglia e delle figure educative nel percorso di cura. L’incontro nasce all’interno delle attività di educazione alimentare che promuoviamo nei Comuni in cui gestiamo il servizio di ristorazione scolastica. Abbiamo scelto di renderlo disponibile a tutti perché crediamo che informazione e condivisione della conoscenza siano strumenti fondamentali di prevenzione. Questo webinar fa parte di un ciclo di incontri dedicati alla salute e al benessere dei più piccoli, con l’obiettivo di supportare famiglie, insegnanti e comunità educanti. #DisturbiAlimentari #educazionealimentare #Prevenzione #Salute 00:00 Presentazione Fortunata Pizzoferro e introduzione al webinar 02:35 Disturbi alimentari in età evolutiva: perché parlarne 07:10 Diffusione del fenomeno in Italia 13:45 I fattori scatenanti dei disturbi alimentari 22:40 I fattori di mantenimento del disturbo 31:20 I segnali fisici ed emotivi da riconoscere 41:05 Il ruolo della famiglia nel percorso di cura 50:10 L’importanza della diagnosi precoce e della presa in carico 57:30 Messaggi finali e conclusioni