Запечённые МИДИИ с сыром скачать в хорошем качестве

Запечённые МИДИИ с сыром

Всем привет) Сегодня готовлю мидии. А точнее, мидии запечённые с сыром. Кстати, блюда с мидиями очень полезны. Конечно если правильно их приготовить. Мидии содержат полезный белок и много редких и необходимых микроэлементов. Для приготовления этого блюда нам понадобятся: мидии 0,5 твёрдый сыр 100 гр чеснок 2 зуб сливочное масло 30 гр соль и специи по вкусу зелень Перед приготовлением мидии необходимо разморозить. Тщательно промыть холодной водой, с щеткой под краном, счищая все лишнее. Дальше открываем раковину. Пустую выбрасываем. В другой отделяем моллюск и срезаем ножом мышцу, с помощью которой моллюск крепился к раковине. Потом отрезаем желудок. Мне удобно делать это с помощью ножниц. Теперь возвращаем мидию в половинку раковины. И кладём в форму в который будем запекать мидии. Форму я застелила фольгой. Далее ставлю сливочное масло растопиться на водяную баню. И тем временем, натекаю сыр на мелкой терке, чеснок. Отправляю сыр и чеснок в растопленное сливочное масло. Туда же мелко нарубленную зелень. Немного специй. У меня специи для морепродуктов и морской рыбы. Здесь важно не переусердствовать, чтоб не испортить вкус самих мидии. Солить не буду, т к в специи есть соль. Хорошенько перемешиваю. И эту смесью укладываю на ракушку. Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 мин. Моё блюдо готово) Получилось безумно вкусно 🤤 Муж признался, что ничего вкуснее он в жизни не ел) Что даже в ресторане было не настолько вкусно! Мне тоже безумно понравилось) Все ингредиенты хорошо сочетаются с мидиями! Попробуйте этот рецепт обязательно! я уверена, что любители морепродуктов оценят это блюдо! Спасибо всем, что смотрите мои рецепты! Желаю вам хорошего настроения!