DAS wusstest du nicht über Steaks: 5 Mythen zerstört und 7+ Tipps, die wirklich helfen! скачать в хорошем качестве

DAS wusstest du nicht über Steaks: 5 Mythen zerstört und 7+ Tipps, die wirklich helfen!

1. 🎬 VIDEOINHALT & REZEPTKARTE : Wie bleibt ein Steak saftig? Warum tritt Fleischsaft manchmal schon vor dem Anschnitt aus? Und was hat Salz wirklich damit zu tun? In diesem Video räumen wir mit den größten Steak-Mythen auf – wissenschaftlich fundiert, aber einfach erklärt. Wir sprechen über: ✔ die Rolle von Proteinen, Salz und Temperatur ✔ warum Ruhezeit nach dem Grillen essenziell ist ✔ wie die Maillard-Reaktion wirkt ✔ was du bei Grilltemperatur und Schnitttechnik beachten musst ✔ wie dick dein Steak sein sollte ✔ was Fleischqualität und Discounterfleisch mit deinem Resultat zu tun hat Dazu gibt's Grafiken, Versuche und jede Menge Aha-Momente für alle, die ihr Steak wirklich verstehen wollen. 2. 🍔 𝗚𝗥𝗜𝗟𝗟𝗦𝗘𝗠𝗜𝗡𝗔𝗥𝗘 & 𝐄𝐕𝐄𝐍𝐓𝐒: Zum Seminar- & Eventkalender: https://url.einfachgrillen.de/grillse... 3. 🥩 𝐆𝐔𝐓𝐄𝐒 𝐅𝐋𝐄𝐈𝐒𝐂𝐇 𝐊𝐀𝐔𝐅𝐄𝐍: Beste Qualitäten in allen Preisklassen: https://meatshop.de?bg_ref=ZPXqgh6eHD * 4. 🔪 𝗚𝗥𝗜𝗟𝗟𝗦 & 𝗚𝗥𝗜𝗟𝗟𝗭𝗨𝗕𝗘𝗛Ö𝗥: Wenn du über diese Links kaufst, kriegen wir eine kleine Provision. Du hast keine Mehrkosten und unterstützt unseren Kanal damit. Danke dir! Gewürze, Saucen, Tools auf unserem Amazon-Store: https://www.amazon.de/shop/einfachgri... * Hier geht es zu unseren Messern von HEISO Solingen Germany: https://url.einfachgrillen.de/Heiso || Mit unserem Rabattcode EINFACH10 spart ihr 10%! || Babossa Rabatte: https://url.einfachgrillen.de/Einfach... * Komm vorbei bei unseren Freunden von Grillstar.de: || Mit dem Code einfach5 sparst du 5% bei Bestellungen über 50€|| || Mit einfach10 sparst du 10% bei Bestellungen über 100€ || Die Rabattcodes gelten bei allen Babossa Produkten. Sehr gutes Chefmesser: https://url.einfachgrillen.de/Chefmesser * Scharfes Santoku Messer: https://url.einfachgrillen.de/Santoku * Gemüsemesser für den Alltag: https://url.einfachgrillen.de/Gemuese... * Wagyu-Fett: https://url.einfachgrillen.de/Wagyufett * Unser Gas-Grill (freistehende Version): https://url.einfachgrillen.de/Einfach... * Unser Kamado Kohle-Grill: https://url.einfachgrillen.de/Einfach... * Unser Dutch Oven: https://url.einfachgrillen.de/Dutchft9 * Unsere Grill-Zange (die beste, die wir kennen!): https://url.einfachgrillen.de/Einfach... * Unsere Einsatzpfanne: https://url.einfachgrillen.de/Einfach... * Unsere Feuertonne: https://url.einfachgrillen.de/Einfach... * Unsere Spieße: https://url.einfachgrillen.de/Einfach... * Fetttrennspray: https://url.einfachgrillen.de/Fetttre... * Grillbürste: https://url.einfachgrillen.de/Einfach... * Mein go-to Olivenöl: https://amzn.to/3CqzRGV * Sehr guter Pizza-Ofen, der nicht viel Platz einnimmt: https://url.einfachgrillen.de/OoniKoda12 * Sehr guter gasbetriebener Pizza-Ofen: https://url.einfachgrillen.de/GozneyArc * Größere Variante, die sowohl mit Gas als auch Holz funktioniert: https://url.einfachgrillen.de/GozneyDome * Pizzaschaufel mit dem Code einfach5 oder einfach10 5 bzw. 10% Rabatt: https://url.einfachgrillen.de/Pizzasc... * Alforno Pizza Schaufelset: https://url.einfachgrillen.de/PizzaSc... * Links mit Sternchen sind Affiliatelinks 5. ❤️ 𝗦𝗢𝗖𝗜𝗔𝗟 𝗠𝗘𝗗𝗜𝗔: Facebookgruppe:   / einfachgrillen   Instagram:   / einfach.grillen.einfach   Tiktok:   / einfachgrillen   Newsletter: https://www.WirGrillenEinfach.de Einfach Grillen Facebook Fanpage:   / einfachgrillen   Du findest unsere Videos toll und willst Danke sagen? Vielen Dank für deinen Support! Abonniere uns (Glocke nicht vergessen), teile das Video gerne, kommentiere und gib einen Like. Kanalmitglied werden und exklusive Vorteile erhalten: https://url.einfachgrillen.de/Kanalmi... Auch der Einkauf über unsere Affiliate Links hilft uns sehr und dir entstehen keine Mehrkosten! Schön, dass du da bist! -------------------------- Kapitel: 00:00 So gelingt dir JEDES Steak: 5 fatale Fehler & 7 Tricks vom Grillprofi 01:07 Kapitel Übersicht 01:34 Fleischqualität 04:08 Die richtige Dicke des Fleischs 05:42 So salzt du richtig 08:15 Fleisch auf Zimmertemperatur bringen? 10:53 Muss man Steak ruhen lassen? 12:47 Der richtige Anschnitt für Zartheit 14:19 Wieso tritt Fleischsaft aus? 16:57 Tipps zum Grillen 24:38 Anschnitt Beispiel 25:46 Der beste Steak Cut 27:04 Habt ihr Fragen? #steak #grillen #rumpsteak #ribeyesteak #ribeye