Faz sentido comer CARNE? скачать в хорошем качестве

Faz sentido comer CARNE?

   / @atilaiamarino   Use o cupom CARNE e tenha 20% de desconto em qualquer plano de assinatura. Ex-clientes Saúde e Premium não precisam pagar a Taxa de Adesão. https://bit.ly/MeuDNA_Atila Ter uma dieta rica ou exclusivamente baseada na ingestão de carne e proteína animal é um assunto que gera muito debate e opiniões acaloradas. Dietas que são praticamente restritas ao consumo de carne existem em diversas culturas no mundo e isso tem sido defendido como modelo de alimentação saudável e possível. Ao mesmo tempo, também existem pessoas igualmente saudáveis que vivem em culturas em que suas dietas consomem pouca ou nenhuma carne. Será que tem uma dieta ideal? No vídeo de hoje, Atila Iamarino discute sobre a descoberta da dieta dos inuítes (ou inuits), as relações entre cultura e evolução humana, além de trazer uma reflexão sobre a real necessidade do alto consumo de carne (principalmente a vermelha) no atual sistema de produção frente às mudanças climáticas. Roteiro e apresentação: Atila Iamarino - Twitter @oatila Instagram @oatila Direção e Produção: Paloma Sato Apoio de Produção de Conteúdo: Marcelo K. Sato Caramelo: Instagram: @marceloksato Composição de Imagens, Animação e Thumb: Giulia Donadio: Instagram: @giulia_donadio Edição: Dener Yukio: Instagram: @dyukio Referências: Fahy, G. E., Richards, M., Riedel, J., Hublin, J. J., & Boesch, C. (2013). Stable isotope evidence of meat eating and hunting specialization in adult male chimpanzees. Proceedings of the National Academy of Sciences, 110(15), 5829-5833. Fumagalli, M., Moltke, I., Grarup, N., Racimo, F., Bjerregaard, P., Jørgensen, M. E., ... & Nielsen, R. (2015). Greenlandic Inuit show genetic signatures of diet and climate adaptation. Science, 349(6254), 1343-1347. Lieb, C. W. (1926). The effects of an exclusive, long-continued meat diet: Based on the history, experiences and clinical survey of Vilhjalmur Stefansson, Arctic explorer. Journal of the American Medical Association, 87(1), 25-26. Popovich, D. G., Jenkins, D. J., Kendall, C. W., Dierenfeld, E. S., Carroll, R. W., Tariq, N., & Vidgen, E. (1997). The western lowland gorilla diet has implications for the health of humans and other hominoids. The Journal of nutrition, 127(10), 2000-2005. Tishkoff, S. A., Reed, F. A., Ranciaro, A., Voight, B. F., Babbitt, C. C., Silverman, J. S., ... & Deloukas, P. (2007). Convergent adaptation of human lactase persistence in Africa and Europe. Nature genetics, 39(1), 31-40. Watanabe, F., Yabuta, Y., Bito, T., & Teng, F. (2014). Vitamin B12-containing plant food sources for vegetarians. Nutrients, 6(5), 1861-1873. https://www.nytimes.com/1928/02/28/ar... https://www.nationalgeographic.com/sc...