Пирог «перевертыш» с ананасами скачать в хорошем качестве

Пирог «перевертыш» с ананасами

✨Приготовьте знаменитый пирог «перевёртыш» с карамелью и ананасами! Этот десерт покорит с первого кусочка — нежный бисквит, сочная фруктовая начинка и тягучая карамель создают неповторимый вкусовой букет. Пирог-перевёртыш (или перевёрнутый пирог) — это десерт, в котором начинка (обычно фрукты или ягоды в карамели) располагается сверху, а не внутри теста. Достигается это за счёт особой технологии приготовления: сначала на дно формы выкладывают карамелизованную фруктовую основу, затем заливают её тестом, а после выпекания пирог переворачивают. Продукты: Для карамели: 🔸150г коричневого сахара 🔸50г сливочного масла 🔸7 колец консервированного ананаса 🔸1 киви для украшения Для теста: 🔻150г сливочного масла 🔻120г сахара 🔻3 яйца 🔻5г разрыхлителя 🔻150г муки 📌Используйте разъёмную форму (24-26см). 📌Растапливайте карамель на среднем огне, не передерживайте! 📌Просеивайте муку — тесто будет воздушнее. 📌Взбивайте яйца с сахаром 3–5 минут до пышности. 📌Разогрейте духовку до 180 °C заранее. 📌Выпекайте 30–45 мин, при необходимости накройте фольгой. 📌Дайте пирогу остыть 10–15 мин перед переворачиванием. 📌Экспериментируйте с фруктами (персики, яблоки, абрикосы). 📌Храните в холодильнике 2–3 дня, накрыв плёнкой. 🎶Фоновая музыка: Colorful Flowers by Tokyo Music Walker |   / user-356546060   Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ Creative Commons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/... #пирогперевёртыш #выпечка #десерт #пирогсфруктами #тарттатен