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Crema di sedano rapa con mele e nocciole tostate | Ricetta facile, velocissima e vegana

Crema di sedano rapa con mele e nocciole tostate | Ricetta facile, velocissima e vegana 🐾 Il piccolo chef Indi oggi consiglia: Crema di sedano rapa con mele e nocciole tostate | Ricetta facile, velocissima e vegana La ricetta della crema di sedano rapa è facile e veloce, ma allo stesso tempo originale e sfiziosa. Il tocco croccante delle nocciole tostate è il completamento perfetto per questa ricetta pazzescamente cremosa che diventa un super comfort food semplice da preparare e perfetto sia per una coccola alla fine di una lunga giornata che per fare bella figura in una cena formale .... Ed è semplicemente deliziosa 😋 INGREDIENTI (per 4 persone) 📋 600-700 grammi di sedano rapa 1 cipolla grande 1 mela golden 1 bicchiere scarso di vino bianco 500 ml di brodo vegetale Nocciole tostate Prezzemolo Panna di soia (per guarnire) PROCEDIMENTO 🍴 Pulite il sedano rapa e tagliatelo grossolanamente prima a fette e poi da ciascuna fetta ricavate dei bastoncini. Tagliate la cipolla e anche la mela a tocchetti grossi. Mettete il sedano rapa in pentola e rosolatelo un po’, aggiungete anche la cipolla e la mela. Dopo aver rosolato tutto per qualche minuto, aggiungete il vino bianco e lasciate evaporare a fiamma vivace. Aggiungete il brodo vegetale, coprite e lasciate cuocere per 20 minuti circa. Frullate e nel piatto guarnite con abbondanti nocciole tostate, prezzemolo e un giro di panna di soia. Se fate questa ricetta, fatemi sapere cosa ne pensate! 📢😊 👉🏻 ISCRIVITI ADESSO: https.//   / @greengourmetitaliachannel   👈🏻 👋😄 Mi chiamo Elena e Green Gourmet è il mio canale dove l'amore per il cibo vegano incontra un mondo di sapori e creatività! 🍽️ Sono italiana 🇮🇹 🍕 di passaporto, ma ho vissuto qua e là e adoro girare il mondo! 🌏 Non sono una chef 👩‍🍳, ma cucino da sempre. È una tradizione che si tramanda da 5 generazioni nella mia famiglia. ❤️ Nove anni fa ho scelto di diventare vegana per motivi etici e ambientali. 🌱 Vi presento anche il mio assistente peloso 🐾. Nel 2016 mi sono innamorata 🖤 di un gatto randagio che viveva in una colonia🐱. Lui si chiama Indi, in omaggio al mio amore per l'India. Indi è il mio costante compagno e assistente in cucina. 🐱🍴 Amo la cucina, credo che possa essere una forma d'arte che fa bene all’anima, stimola la creatività e unisce le persone. 🎨👩‍🍳🤝 Unitevi a me in questa avventura culinaria e di vita iscrivendovi a Green Gourmet. Non dimenticate le notifiche 🔔 per non perdere nessuna delle mie avventure culinarie con Indi al mio fianco! 📺👩‍🍳🐱