딱새우의 모든것!! 이것만 숙지하세요. 고르는 법, 손질법, 보관법, 파란색 알갱이까지! скачать в хорошем качестве

딱새우의 모든것!! 이것만 숙지하세요. 고르는 법, 손질법, 보관법, 파란색 알갱이까지!

오늘은 딱새우 고르는 법, 손질법, 보관법, 몰랐던 사실에 대해 알려드릴게요. 제주도 대표 특산물인 딱새우의 정식 명칭은 가시발새우이며 단단한 껍질과 뾰족한 뿔을 가지고 있는 것이 특징입니다. 다른 새우들보다 속살이 탱글탱글하고 단맛이 강해 횟감으로 주로 사용되며 감칠맛이 뛰어나 찜이나 육수용으로도 활용됩니다. 타우린 성분이 풍부하여 뇌를 손상시키는 베타 아밀로이드의 생성을 막아 치매 예방에 효과적이며 비타민과 미네랄, 키토산이 다량 함유되어 있어 면역력 향상에도 큰 도움을 줍니다. (제철 10월 ~ 4월) 이런 딱새우는 절대 회로 먹지마세요 누구나 쉽게 딱새우 까는 방법 제발 냉장고에 그냥 보관하지 마세요 딱새우 배에 파란색 알갱이는 뭘까? 자세한 내용은 영상 참고해주세요 ▶ 영상이 도움이 되셨다면 구독, 좋아요,알림설정 부탁드려요. ▶ 혹시라도 잘못된 정보나 궁금하신 사항이 있으시면 댓글 남겨주세요!! [A/S 되는 농수산물 산지직송 쇼핑몰, 백년밥상] *이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다. *© 2021 by 주식회사 백비에스. All rights are reserved.