Скачать с ютуб Xırt-Xırt 🔴super-ləzzətli ŞİRİN QOĞALLAR🔴/Bu dad damağlarınızda qalacaq👍😋 в хорошем качестве

Xırt-Xırt 🔴super-ləzzətli ŞİRİN QOĞALLAR🔴/Bu dad damağlarınızda qalacaq👍😋

İnstaqram səhifəm/https://instagram.com/kemalekerimli.8... ŞİRİN QOĞALIN XƏMİRİ: 📝📝📝📝📝📝📝📝📝 (stəkan ölçüm;200 ml) 🔴1kq un 🔴2yumurta 🔴150 qr ərinmiş kərə yağı 🔴200 qr-lıq xama(15%li) 🔴300 ml ilığ süd(1stəkan yarım edir)Südün yarım stəkanını apara edirik,yəni mayanı aktivləşdirmək üçün,1 stəkanını isə xəmirə qatırıq) 🔴1xör.qaş quru maya 🔴2xör.qaş şəkər tozu(1xör.qaşığı mayanı apara etmək üçün,1xör.qaşığı da xəmirə tökmək üçün istifadə edirik) 🔴1çay.qaş sarıkök 🔴Yarım.çay.qaş duz 🔴2 paçka vanel YUXALARI YAĞLAMAQ ÜÇÜN: 🔴450-500 qr kərə yağı işlənir. 📝ŞİRİN İÇLİK ÜÇÜN:📝 🔴300 qr un(2st yarım) 🔴2st şəkər tozu(400 qr) 🔴150 qr soyuq kərə yağı 🔴1paçka vanel 🔴1çay.qaşığı hill(zövqə görə) Qoğalları mebel içi sobada konveksiya sistemində,yəni vintelyator yanmaqla öncədən isidilmiş 160 dərəcəlik sobamda 30-35 dəq bişirdim.İtimatda isə 190-200 dərəcədə bişirə bilərsiniz. СЛАДКОЕ ГОГАЛЬСКОЕ ТЕСТО: 📝📝📝📝📝📝📝📝📝 (мерка чашки; 200 мл) 🔴1кг муки 🔴2 яйца 🔴150 г топленого масла 🔴200 г сметаны (15%) 🔴300 мл теплого молока (из 1 стакана получается половина) Берем полстакана молока, т.е. для активации дрожжей добавляем в тесто 1 стакан) 🔴 1 столовая ложка дрожжей 🔴2 столовые ложки сахар (мы используем 1 столовую ложку для дрожжей, 1 столовую ложку засыпать в тесто) 🔴1 чайная ложка желтый имбирь 🔴Половину чайной ложку соли 🔴2 пачки ванилин ЧТОБЫ Смазать голенища: Перерабатывается 450-500 грамм сливочного масла. 📝НАПИТОК ГОГАЛА; 🔴300 гр муки (2 чашки с половиной) 🔴2 сахар(400 грамм) 🔴150 грамм холодного масла 🔴1 пакетик ванилин 🔴1 чайная ложка горки (по вкусу) Готовил тесто в духовке внутри мебели в конвекционной системе, то есть в разогретой до 160 градусов духовке с горящим вентилятором, можно выпекать при 190-200 градусах.