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Krapfen

Hallo Zusammen, hier kommt das leckere Rezept zu den Krapfen. Lasst es euch gut schmecken. Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept:    • Himmlische Panna Cotta selber machen   HMMMMMMMM!!!!!! - mehr auf letitcook.com Kartoffelpresse https://amzn.to/344sCPd Global: https://amzn.to/2vg3KXI Töpfe: https://amzn.to/38qiKk0 Haiku Messer:https://amzn.to/3ad5PT4 Pfanne https://amzn.to/3caYSDX Kamera https://amzn.to/2Tj3mA0 Sumo 19 https://amzn.to/2HZPsNP Sennheiser Ton https://amzn.to/2I3kjcd Kitchenaid https://amzn.to/39hNu6L Zutaten für ca. 30 Stück: 170 ml Milch (Vorteig) 150 g Mehl (Typ 550 - Vorteig) 480 g Mehl (Typ 550) 10 g Zucker (Vorteig) 42 g Hefe (Vorteig) 2 Stk Ei 2 Stk Eigelb 40 g Zucker 60 g Butter (zimmerwarm) 5 g Salz 1 Pck Vanillezucker 10 ml Rum 2000 g Fritierfett 300 g Marmelade (nach Belieben) 100 g Puderzucker Zubereitung: Hefe in warmer Milch auflösen und dann mit Mehl und Zucker zu einem Vorteig verrühren Vorteig 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen Vorteig, Mehl, Ei, Eigelb, Rum, Zucker, Butter, Vanillezucker und Salz zu einem geschmeidigen Teig kneten fertigen Teig 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen Teig erneut kneten und weitere 30 Minuten gehen lassen Krapfenteig portionieren Krapfen formen und diese ein letztes Mal 30 Minuten gehen lassen Fett erhitzen und Temperatur überprüfen Teigkugeln ins heiße Fett geben Krapfen mit Hilfe von Holzspießen oder einer Gabel drehen Marmelade mit einer Spritze oder einem Spritzbeutel in die Krapfen füllen fertige Krapfen mit Puderzucker bestäuben und lauwarm genießen Habe Sie Interesse an einer Zusammenarbeit oder wollen Werbepartner werden? Dann schreibe Sie mir gerne eine E-Mail an info(at)letitcook.com