У нас вы можете посмотреть бесплатно De Geheimen van bloem, meel en volkorenmeel ontrafeld. или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Meel en Bloem biedt een helder en praktisch overzicht van alles wat bakkers moeten weten over graan, maling en bloemsoorten. De uitlegvideo behandelt de opbouw van de graankorrel, het maalproces, verschillen tussen meel, bloem en gries, en het gebruik van diverse bloemtypen in brood- en banketproducten. Studenten leren hoe eiwitten, zetmeel en enzymen het bakproces beïnvloeden en hoe je de juiste bloemsoort kiest voor verschillende toepassingen.