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#MM #牌子嘢 // 有無人有放學同同學去仙跡岩飲珍珠茶食吐司,長聊的記憶? 它是甚麼年代,誰帶入的? 記得的都該有一把年紀。 1994 年 7 月,香港人張老先生夫婦,和臺灣退休軍人吳佰超,在山東街開了第一間「仙跡岩」,是香港首杯珍珠奶茶。大腳板,綠色招牌,細細張像涼茶舖般的酸枝桌椅。回看當年的訪問,長居台灣的香港人張老先生夫婦,覺得香港人頻頻撲撲太辛苦。想將台灣流行的喫茶文化,帶來香港。希望大家可以停下來,喝喝茶,吃小點心,聊天慢坐。當時市面沒多少台灣餐廳或食品店,粉圓,牛肉麵,還有覺得勁甜的台灣古早口味飲品,成為好多香港人接觸台灣食品的第一步。高峰期連同加盟店,在港九商場有超過三十間分店。 2011 年,台灣有茶飲品牌被揭發使用塑化劑,雖然價格便宜一半、打出來的泡沫挺又漂亮,但飲用後會影響內分泌、傷肝。消息一出,人人避之則吉。雖然報告中沒有提到仙跡岩,但品牌仍受到牽連。那時候商場租金節節上升,2012 年統計顯示,單是銅鑼灣街舖月租就已超越紐約第五大道。加上當年高昂租金,加盟店陸續退出。 最近,網上傳出他們在觀塘逆市開新店。好多人以為他們退出香港市場,現任董事 Kelvin 悠悠閒閒地說:「我哋都無走過。」我們就回顧一下這Y2K的古早味。 Credit: 策劃:陳慧敏 攝影:許先煜、伍永健、馮國輝、潘志恆 剪接:鄧詠瑤 編審:黃碧珊 監製:陳靜雅 ___ 立即成為 MM Member 啦,每月只需 HKD 40 咋!傳送門: / @mm.millmilk *建議使用電腦或手機瀏覽器登記,因為目前無法經 YouTube APP 登記成為付費會員 ____ MillMILK僅有以下官方平台,並沒有於其他平台或網站設立帳戶 MM Website: https://www.mill-milk.com/ MM Instagram: / mm.millmilk MM Facebook: / mm.millmilk MM YouTube: / @mm.millmilk MM Threads: https://www.threads.com/@mm.millmilk ____ CHUCKY|@chuckyching / chuckyching PHOEBE|@phoebe.unprofessional.journey / phoebe.unprofessional.journey ELAINE|@elaine_wow / elaine_wow 京|@phaedruslam / phaedruslam KAREN|@karen__yukiu / karen__yukiu SAM|@midwin_ / midwin_ 阿朗|@mm_longgg / mm_longgg NATALIE |@nataliewwong / nataliewwong MANYI|@man2_ / man2_ YEN|@__yenyen__ / __yenyen__ TONY|@tony703_ / tony703_ Haley|@hayrilai / hayrilai EMILY|@emuel / emuel HOWARD|_howard.li / _howard.li KAI|nomkakaii / nomkakaii