우유 한잔씩 들고 모두 집합!!손가락 쪽쪽 빨아가며 먹게만드는 맛있는 무반죽 초코식빵🍞│식빵만들기│홈베이킹│Chocolate Bread Recipe скачать в хорошем качестве

우유 한잔씩 들고 모두 집합!!손가락 쪽쪽 빨아가며 먹게만드는 맛있는 무반죽 초코식빵🍞│식빵만들기│홈베이킹│Chocolate Bread Recipe

넥플릭스 켜노쿠 이불속에서 손가락 쪽쪽 빨아가며 맛나게 먹을수있는 쪼꼬식빵 입니당~💖 ◾자세한 내용을 원하시면 더보기란을 이용해주세요💛 ◾구독과 좋아요 그리고 알림설정은 컨텐츠제작에 큰힘이 됩니다 ◾4k(2160p)로 설정하시면 예쁜 고화질의 영상과 함께 하실수있습니다 ⭐  / sookkie_cookie   🟡여기를 봐주세용!!!뿌뿌~🟡 ◾우유의 따뜻함의 정도는 손가락으로 찔러봤을때 뜨겁지않은 따뜻하다~라고 느껴지는 정도입니다~ 우유가 너무 미지근하면 발효력이 떨어지고, 반대로 너무 뜨거우면 이스트가 죽어서 발효가 안됩니당 ◾녹인버터의 온도는 미지근한 정도입니다 ▶재료 -식빵팬(21.5*9.5*9.5) -강력분 300g -설탕 30g -소금 5g -드라이 이스트 5g -따뜻한 우유 200g -녹인버터 35g -계란 1개(실온) -코코아파우더 30g -초콜릿 (다크커버춰 20g 밀크커버춰 20g=총40g *3/총120g의 초콜릿 사용) (코팅초콜릿외에 모든초콜릿 대체사용가능합니당^^) -식빵 윗면에 바를 녹인버터 조금 ▶순서 1.강력분과 코코아파우더를 한볼에 담고 가볍게 섞어준비해주세요 2.따뜻한 우유에 소금과 설탕을 넣고 잘 섞어 녹여주세요 3.실온의 계란을 넣고 잘 섞어주세요 4.이스트를 골고루 뿌리듯 넣고 완전히 녹일순없어도 최대한 골고루 잘 섞어주세요 5.강력분과 코코아파우더가 담긴볼에 우유혼합물을 붓고 적당히 한덩어리가 될때까지 잘 섞어줍니다 6.어느정도 한덩어리가된 반죽에 녹인버터를 넣고 반죽에 흡수가 잘되도록 손으로 반죽해줍니다 7.어느정도 버터가 흡수가 된반죽에 오일을 살짝 뿌려 반죽에 묻혀줍니다 8.천을 덮고 20분간 발효시켜줍니다(실내온도 27~28도) 9.20분후에 반죽을 들어접어주면서 폴딩을 10회해주세요(영상2:56초부터 참고해주세용^^) 10.폴딩이 끝난 반죽은 다시 천을덮고 20분간 발효시켜주세요 11.20분후에 한번더 10회 폴딩해준후 천을덮고 40분간 발효시켜주세요 12.발효가 끝난 반죽은 작업대에 덧가루를 살짝뿌려준후 반죽을 올려 손으로 꾹꾹 눌러 가스를 제거해주세요 13.가스를 제거해준후 3덩어리로 나눠준후 둥글리기를 해주고 천을 다시덮어 15분간 반죽을 쉬게해줍니다(벤치타임) 14.벤치타임이 끝난 반죽은 한덩어리씩 손으로 눌러 가스를 제거해준후 밀대로 길죽하고 평평하게 밀어펴주세요 15.밀어펴준 반죽에 40g의 초콜릿을 올려준후 양쪽을 접어주고 끝부분부터 돌돌말아줍니다(영상4:54초 부터 참고해주세요^^) 나머지 2덩어리의 반죽도 똑같은 방법으로 성형해줍니다 16.성형이 끝난반죽은 식빵팬에 담아준후 천을 덮어 1시간동안 마지막 발효를 시켜주세요 17.발효가 끝난 반죽은 오븐 170도에서 23분간 구워주세요 (각오븐마다 사양이 다를수있으니 구움색을 확인해주세요) 18.잘 구워져나온 식빵은 뜨거울때 녹인버터를 식빵위에 고루 잘 발라서 마무리해줍니다 ▷Your subscription and like is a big help to me.Thank you♥ ▷For more detailed recipes please click on the down below ▷If you set the video to 4k(2160p) you can watch a prettier video!! ▶ Ingredients Bread pan (21.5×9.5×9.5) 300g Strong flour 30g Sugar 5g Salt. 5g Dry East 200g Warm milk 35g Melted butter 1 Egg (room temperature) 30gCocoa powder -Chocolate (use dark cover 20g milk cover 20g = total 40g *3 / total 120g chocolate) (All chocolate other than coated chocolate can be used alternatively^^) A little melted butter on top of the bread -Oven/convection/smeg 170 degrees 23 minutes. 시청해주셔서 감사드립니다~(*/ω＼*) (Thank you for watching) ▶레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. (Please tell us the source when you use the recipe) ▶이 영상을 무단도용 2차편집및 재업로드를 금지합니다. (unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited) ▶예의없는 댓글은 통보없이 삭제합니다. (comments that are not polite will be deleted without notice) #식빵 #초콜릿 #홈베이킹 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– [Video Source Support] Youtube channel "freeticon" :    / freeticon   –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– ========= 음악 출처 ========= MUSIC : "잘가요 로맨스" ARTIST : 지윤(노래), 이진헌(작곡) 아판TV (유튜브 채널) : https://bit.ly/2mT64zM 홈페이지 : https://artfantasia.co.kr 세상을 영상과 음악으로 표현합니다. We express the world with images and music 아트판타지아(ArtFantasia) ===========================