Наиболее распространенные ошибки при заточке точильных камней (и как их исправить) скачать в хорошем качестве

Наиболее распространенные ошибки при заточке точильных камней (и как их исправить)

Заточка на точильном камне может вызывать разочарование, особенно когда вы делаете всё, что, как вам кажется, правильно, а нож всё равно не заточен. В этом видео я разбираю самые распространённые ошибки при заточке ножей, которые я вижу у людей, и показываю, как их исправить. Если вы когда-либо затачивали нож и в итоге получали более тупой край, это видео поможет вам понять, почему это произошло и что нужно изменить. Я расскажу о следующем: Почему несоответствующие углы заточки мешают ножу заточить его Как неправильное давление вредит вам Почему использование неправильного абразива в начале работы – пустая трата времени Когда слишком ранняя смена камней на самом деле ухудшает ситуацию Как качество камня может незаметно саботировать ваши результаты Используемое основное оборудование Точильный камень зернистостью 400 – https://amzn.to/45Ehcmt Комбинированный точильный камень 1000/6000 – https://amzn.to/3Z8PryH Точильный камень зернистостью 2000 – https://amzn.to/4k3XruB Держатель для камня – https://amzn.to/3LIVEhP 0:00 Почему заточка часто идет не так 0:44 Ошибка 1: Несоответствующий угол 2:52 Неправильное давление 4:36 Неправильный камень 6:48 Слишком ранняя смена камня 8:19 Дополнительный совет Если этот урок вам помог, дайте знать Напишите мне в комментариях. А если хотите больше практических советов по основам кулинарии, подпишитесь на канал. ------------------------------------------------------------------------------------------- Снято на: Fujifilm XT5 и Fujifilm XH2 с объективом Fuji 18-55mm F2.8 (https://amzn.to/3McF7CP и https://amzn.to/4ro4kcE) Голос записан на DJI Mic Mini (https://amzn.to/4ro4kcE) Смонтировано в: Premiere Pro #ТочильныйТональныйТональныйТонка Аудио: Once In Paris - Pumpupthemind TikTok → @DrDadsKitchen Instagram → @DrDadsKitchen Facebook → DrDadsKitchen