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今天我要跟大家分享 「5種小黃瓜小菜 」^ ^ 最近天氣越來越熱 這時候很適合做涼拌小黃瓜 可以試試看喔~♪ ※這是我喜歡的味道 如果你覺得想要改一些材料或調味料的話 都可以試試看 不需要一定跟我一模一樣做囉~^ ^ ①涼拌小黃瓜海帶芽 ②涼拌芝麻小黃瓜 ③涼拌柚子辣椒小黃瓜 ④微辣涼拌小黃瓜 ⑤涼拌哇沙米小黃瓜 【影片流程】 00:00 Start 00:25 涼拌小黃瓜海帶芽 02:44 涼拌芝麻小黃瓜 04:41 涼拌柚子辣椒小黃瓜 06:23 微辣涼拌小黃瓜 09:08 涼拌哇沙米小黃瓜 【預備材料】 ①涼拌小黃瓜海帶芽 ・小黃瓜 1條(100g) ・鹽巴 少許 ・海帶芽 2g ・薑 4片 ■調味料■ ・糖 2小匙 ・醋 2大匙 ・鹽巴 1小撮 ・白芝麻粒 1大匙 ②涼拌芝麻小黃瓜 ・小黃瓜 2條(200g) ・鹽巴 1/2小匙 ■調味料■ ・糖 1小匙 ・白芝麻粉 1大匙 ・醋 2大匙 ・醬油 1.5大匙 ・香油 1大匙 ③涼拌柚子辣椒小黃瓜 ・小黃瓜 2條(200g) ・鹽巴 1/2小匙 ■調味料■ ・柚子辣椒 1/2小匙 ・鰹魚露(龜甲萬) 1.5大匙 ・醋 1大匙 ④微辣涼拌小黃瓜 ・小黃瓜 2條(200g) ・水 500cc ・鹽巴 2小匙 ■調味料■ ・糖 1小匙 ・醋 2大匙 ・醬油 1.5大匙 ・香油 1/2大匙 ・辣油 1小匙 ・薑泥 適量 ・蒜泥 1瓣 ・乾辣椒 1根 ⑤涼拌哇沙米小黃瓜 ・小黃瓜 2條(200g) ・鹽巴 1小匙(小黃瓜總重量3%的量) ・糖 2大匙(小黃瓜總重量10%的量) ・哇沙米 1小匙(小黃瓜總重量3%的量) ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー 我是Hana 嫁來台灣的日本太太,2017起住在台灣,是個很喜歡做料理的人 有的台灣朋友跟我講 「做日式料理很難… 想做但是在台灣有些材料買不到,或者是做法很複雜,做不了」 聽到這句話的時候我覺得很可惜! 我希望我的分享可以幫助大家 在台灣也可以吃得到很有日本味道的料理^ - ^ Instagram▶︎ / hana_kitchen_tw #日式涼拌小黃瓜 #日式小菜 #日式家常菜 #日式料理 #小黃瓜涼拌食譜 #小黃瓜醃漬