ข้าวหมากข้าวเหนียวดำ พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ скачать в хорошем качестве

ข้าวหมากข้าวเหนียวดำ พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

แจกสูตรข้าวหมากข้าวเหนียวดำ 10 ฿ พร้อมคำนวณต้นทุนครับ วัตถุดิบ ข้าวเหนียวดำ 2000 กรัม / 2,000 diym ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 2000 กรัม / 2000 iแป้งข้าวหมาก 4 เม็ด / 4 pcs Yeast น้ำสะอาด 10000 กรัม / !0,000 g. Water วิธีทำ 1. ล้างข้าวเหนียวดำให้สะอาดดี ล้าง 3-4 น้ำ จากนั้น แช่น้ำ 3 ชม. (ใช้น้ำ กรัม) ใส่น้ำเยอัๆะๆเผื่อเอาไปแช่ข้าวเหนียวขาว 2. ครบ 3 ชม. ให้เตรียมล้างข้าวเหนียวขาวให้สะอาด ล้าง 3 น้ำ ใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ เทข้าวเหนียวขาวที่ล้างไว่ใส่อ่างผสม เทข้าวเหนียวดำทั้งน้ำลงไปในข้าวเหนียวขาวจนท่วม แช่น้ำ 1 คืน (6 ชม.) หากน้ำไม่ท่วมข้าว ให้เติมน้ำลงไปเพิ่ม 3. ครบ 6 ชม. เทน้ำออก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ แล้วนำไปนึ่ง 20-25 นาที 4. นึ่งเสร็จ นำมาแผ่ในถาด จนเย็น 5. ข้าวเหนียวเย็นตัวแล้ว นำไปล้างเมือกออก 3-4 น้ำ ล้างเสร็จ ใส่กระชอน พักให้สะเด็ดน้ำดี 6. บดแป้งข้าวหมากให้ละเอียด 7. เทข้าวเหนียวใส่หม้อ โรยแป้งข้าวหมากให้ทั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากันดี 8. ตักข้าวเหนียวใส่ถ่วย ๆ ละ 100 กรัม 9. นำฝาถ้วยมาคลุม หมักไว้ในอุฯหภูมิห้อง 2-3 วัน 10. ครบ 2 วัน ลองชิมรสชาติ ถ้าหวานพอใจแล้ว ให้ปิดฝาให้สนิท แช่เย็น พร้อมขาย #ข้าวหมาก #ข้าวหมากข้าวเหนียวดำ #เชฟขวัญ ✔ กดติดตาม&กระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2JYPwl3 IG: chef_kwan Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan) สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ https://line.me/S/sticker/10180155 LINE ID: kwon-nukorn Tik Tok: EngiChef https://vt.tiktok.com/DArr13/