雲浮かぶ。青空の琥珀糖の作り方。 скачать в хорошем качестве

雲浮かぶ。青空の琥珀糖の作り方。

空を食べたい。雲を食べたい。 そんな夢を叶えてみました。 ーtomeiからのお知らせー 不定期の更新となっておりますので、 チャンネル登録してもらえたらtomeiからのお知らせが すぐにお届けできます🕊 ベルの通知をONにしてお待ちくださいませ。 いつも皆さんからのいいねやコメントを励みにして動画を作っています。 ありがとうございます。 ーInformationー Since the video is updated irregularly, If you subscribe to the channel, you will receive notifications from tomei 🕊 look forward it! I always make videos with encouragement from everyone's likes and comments. Thank you. ____________________________________ ▷GOODS 寒天型 https://amzn.to/3Hp9IYU ブルーキュラソーシロップ https://amzn.to/3D4YYfF ストロベリーシロップ https://amzn.to/3WxNvvM 食用色素(黒) https://amzn.to/3ZVqPIG ▷Camera Canon EOS R6 https://amzn.to/3RIB3rH 三脚 Manfrotto https://amzn.to/3xnSXYy ____________________________________ ▷Recipe ［材料］600ml容器 雲のもと［練乳琥珀糖］ 粉寒天…2.5g グラニュー糖…150g 水…100ml 練乳…30g 空のもと【青の琥珀糖】 糸寒天？または粉寒天…5g グラニュー糖…300g 水…200g ブルーキュラソーシロップ…適量 ストロベリーシロップ…適量 食用色素(黒)…少量 ［工程］ 0:00 冒頭 0:25 材料準備 1:02 練乳琥珀糖作り。鍋に水、寒天を入れ加熱。 1:20 溶けるまで混ぜる。 1:29 沸騰したら火を止め、砂糖を入れる。 1:50 練乳を加え、とろみが出るまで煮詰めて火を止める。 2:16 ガラス容器に液体を入れて、冷蔵庫で固まるまで冷やす。 3:14 冷蔵庫から取り出し寒天を細かく刻む。 4:17 寒天型に入れて雲を形作り、冷凍庫で冷やす。(1時間ほど)4:40 青の琥珀糖作り。 4:57 鍋に水、粉寒天を入れ加熱。 5:10 溶けるまで加熱。 5:17 沸騰したら火を止め、砂糖を入れる。 5:35 ブルーキュラソー、ストロベリーのシロップと食用色素を加える。 6:08 茶漉しで濾しながら粗熱をとった液体を寒天型に流し込む。 6:27 冷蔵庫で固まるまで冷やす。 6:43 型から取り外し、カットする。 8:24 お皿に乗せる。 9:10 1~3日乾燥させる。 9:33 琥珀糖のアレンジ方法① 11:48 琥珀糖のアレンジ方法② 12:14 試食 ［POINT］ ・寒天液は粘り気が出るまでしっかり煮詰めると綺麗な形に仕上がります。 ・ラム酒やアマレットを加えたり、レモン汁を入れると味に深みが出るのでおすすめです。 ____________________________________ ▷Book https://amzn.to/3ALOcrJ ____________________________________ ▷SNS&WEB Twitter   / tomeinohito   Instagram   / tomeinohito   note https://note.com/tomeinohito/ WEB https://tomeinohito.studio.site お仕事についてのご相談は上記WEBサイトより。 ____________________________________ Music by Audio Network ,Evoke Music and Artlist Have a good day. 日々の暮らしが穏やかでありますように。 =============================== Copyright Disclaimer Under Section 107 of the Copyright Act 1976, allowance is made for "fair use" for purposes such as criticism, comment, news reporting, teaching, scholarship, and research. Fair use is a use permitted by copyright statute that might otherwise be infringing. Non-profit, educational or personal use tips the balance in favor of fair use. ============================== For inquiries, We will only reply to what we can discuss.Sorry! #tomei #art #暮らし #clear