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🔴 고품격 요리 교실 2025년 4월 15일(화) 오후 2시 영자쌤의 진심이 담긴 프리미엄 요리 수업으로 초대합니다. 이번 클래스에서는 정성 가득 담은 오이소박이, 쫀득쫀득한 감자전, 깊고 진한 맛의 버섯전골을 함께 만듭니다. 재료 손질부터 양념 비율까지 꼼꼼히 알려드려요. 실생활에 바로 활용 가능한 레시피로 마님들의 밥상을 더욱 풍성하게 만들어보세요. 🍲 [버섯전골] 사골육수에 각종 버섯과 채소, 부드러운 소고기 양지가 어우러져 깊은 풍미를 자랑합니다. 재료 • 표고버섯 200g, 새송이 200g, 느타리 200g, 팽이 200g • 물 1000mL, 소고기 양지 300g, 불린 당면 50g • 양배추 200g, 청경채 400g, 대파 200g, 무 100g, 양파 200g • 청양고추 3개, 홍고추 3개, 당근 200g 소고기 양념 설탕 1T, 참기름 1T, 다진마늘 1T, 다진대파 1T, 후추 약간, 진간장 1T, 국간장 2T 🥒 [오이소박이] 지금이 제철! 아삭한 오이에 향긋한 부추와 알맞은 양념이 조화롭게 어우러집니다. 재료 • 오이 2.2kg, 소금 50g • 부추 400g, 고춧가루 80g, 새우젓 50g • 다진마늘 60g, 생강청 30g, 멸치액젓 60g • (선택) 설탕 약간 🥔 [쫀득 감자전] 감자의 전분을 그대로 살린 바삭하고 쫀득한 감자전! 간단하면서도 실패 없는 황금비율로 알려드려요. 감자 3개 식용유 소금 이번 수업은 맛, 건강, 정성을 모두 담은 구성으로 마님들께 큰 만족을 드릴 거예요. 5월 가정의 달을 앞두고 사랑하는 분들을 위한 요리 선물로도 딱입니다. 함께 배워요💛 ✅ 영자씨의부엌 YouTube: / 영자씨의부엌 - 이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다.
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