Как в детстве! Самые вкусные и настоящие ПЕСОЧНЫЕ РОГАЛИКИ. скачать в хорошем качестве

Как в детстве! Самые вкусные и настоящие ПЕСОЧНЫЕ РОГАЛИКИ.

Дорогие друзья, сегодня готовим самые вкусные, настоящие, родом из детства ПЕСОЧНЫЕ РОГАЛИКИ. Они получаются рассыпчатыми, вкусными, думаю вам в детстве мамы готовили именно такие рогалики. По крайней мере, моя мама именно такие и готовила Рецепт: сметана 30 % жирности -200 гр Сметана у меня деревенская, многие пишут что такую сметану они не могут купить у себя в городе, я предлагаю домашнюю сметану как у меня, заменить сметаной жирности 30 %. сливочное масло 100 гр желкото 1 шт сахар 3 ст.л. сода 0, 5 ч.л. мука пшеничная 350 гр можно добавить ванилин по желанию Начинка: орехи молотые любые, у меня миндаль 150 гр один белок сахар 3 ст.л. Начинку можно завернуть любую, к примеру яблочное повидло,кокосовую стружку+белок+сахар. Смешиваем все кроме муки, масло и сметану я брала комнатной т-ры. Перемешила и добавляем частями муку. Я конечно уже выпекала эти рогалики много раз и знаю, сколько надо добавить муки У меня ушло 350 гр всего муки. Но все равно добавляйте ее частями. Не забивайте тесто, иначе оно станет сухим , крутым и потом изделие будет не песочное, а крепкое как пельменное тесто Замесили тесто, отправляем в холод на 30 минут Готовим начинку:белок слегка взбиваем венчиком. Добавим сахар и орехи. перемешаем и начинка готова Раскатывае в пласт тесто, нарезаем на сигменты. Завернем начинку и в духовку. При т-ре 180 гр, средний уровень, у меня рогалики были готовы через 20 минут. По желанию посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю. Приятного аппетита. Подписаться на мой канал в яндекс эфир можно тут: https://clck.ru/PeUaV​​​​​ Дрожжевое тесто рецепты: https://clck.ru/S88d4​​​​​ Выпечка сладкая рецепты: https://clck.ru/S88f2​​​​​ Выпечка несладкая рецепты: https://clck.ru/S88jz​​​​​ Блины рецепты: https://clck.ru/S88kh​​​​​ Домашний хлеб рецепты: https://clck.ru/S88nK​​​​​ Базиликовый уксус приготовление тут: https://clck.ru/QtZbm​​​​​ рецепты приготовления острого перца на зиму: https://clck.ru/PtV3h​​​​​ Солянка с грибами: https://clck.ru/PrET6​​​​​ Консервация овощи тут: https://clck.ru/PToNY​​​​​ Консервация фрукты тут: https://clck.ru/PToPM​​​​​ Выпечка сладкая тут: https://clck.ru/PYjjr​​​​​ Выпечка несладкая тут: https://clck.ru/PYjpX​​​​​ Вкусные пироги тут: https://clck.ru/PToMd​​​​​ Булочки тут: https://clck.ru/PYk3B​​​​​ Пирожки тут: https://clck.ru/PYk9f​​​​​ Солянка из капусты на зиму: https://clck.ru/PsMhz​​​​​ Настоящий домашний смалец: https://clck.ru/PsMkH​​​​​ Пироги тут: https://clck.ru/PsZLh​​​​​ Булочки тут: https://clck.ru/PsZMQ​​​​​ Рулеты тут: https://clck.ru/PsZNB​​​​​ Торты тут: https://clck.ru/PsZPL​​​​​