OMELETE DE FORNO | HOMUS DE FEIJÃO ROXO | CALZONE DE BANANA COM DOCE DE LEITE | Sabor de Vida скачать в хорошем качестве

OMELETE DE FORNO | HOMUS DE FEIJÃO ROXO | CALZONE DE BANANA COM DOCE DE LEITE | Sabor de Vida

#tvaparecida #sabordevida OMELETE DE FORNO Ingredientes: 10 ovos; 200g ou 1 caixa de creme de leite; 200g ou 1 xícara de frango desfiado; 100g ou 1 xícara de mortadela picada; 100g ou 1 xícara de presunto picado; 100g ou 1 xícara de salame picado; 200g ou 2 xícaras de queijo mussarela ralado ou picado; 4 dentes de alho picados; 2 tomates picados; 1 cebola média picada; 4 talos da parte branca da cebolinha picados; 1/2 talo de alho-poró fatiado; Azeite, sal, pimenta-do-reino e cebolinha verde a gosto. MODO DE PREPARO: 1- Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró. Deixe dourar. 2- Acrescente o tomate e refogue bem. 3- Adicione o frango desfiado, ajuste o sal e a pimenta e reserve. 4- Em uma tigela, quebre os ovos e misture com o creme de leite. 5- Acrescente o refogado reservado e misture com o restante dos ingredientes. 6- Coloque em uma travessa untada. 7- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 30 minutos, ou até firmar e dourar. 📌 Receita: SALADA DE PEPINO PICANTE Ingredientes: 2 pepinos japoneses fatiados; 2 colheres de sopa de shoyu; 2 colheres de sopa de vinagre de arroz; 4 dentes de alho picados; 1 cebola pequena fatiada; 1/2 talo de alho-poró fatiado; 4 talos da parte branca da cebolinha fatiados; 1/4 de xícara de molho de pimenta; 2 pimentas dedo-de-moça picadas; Gergelim preto, gergelim branco e azeite de gergelim a gosto; Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto. MODO DE PREPARO: 1- Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite e oure o alho, a cebola, o alho-poró e a parte branca da cebolinha. 2- Acrescente a pimenta dedo-de-moça e refogue novamente. 3- Retire da panela e reserve. 4- Na mesma tigela, coloque o shoyu, o vinagre, os dois tipos de gergelim, o óleo de gergelim e o molho de pimenta. 5- Corte os pepinos ao meio e retire a polpa. 6- Com a ajuda de um descascador, faça fatias finas. 7- Coloque os pepinos na mistura, mexa bem e leve à geladeira por 4 horas antes de servir. HOMUS DE FEIJÃO ROXO Ingredientes: 500g ou 2 xícaras+ 1/2 xícara de feijão roxo cozido; 2 colheres de sopa de tahine; Suco de 3 limões; 200ml ou 1 xícara de azeite; 1 colher de sopa de alho frito; Azeite, sal, pimenta e páprica a gosto. MODO DE PREPARO: 1-Cozinhe o feijão roxo na panela de pressão até ficar bem macio. 2-No processador, coloque o feijão sem o caldo, o suco de limão, o azeite e o tahine. 3-Processe bem até obter uma mistura bem lisa. 4-Ajuste o sal e a pimenta. 📌 Receita: FEIJOADA DE GRÃO-DE-BICO Ingredientes: 500g ou 2 xícaras +1/2 xícara de grão-de-bico cru; 1 costelinha de porco; 400g ou 2 xícaras + 1/2 xícara de bacon em cubos; 1 gomo de calabresa picado; 1 xícara de molho de tomate; 4 dentes de alho picados; 4 talos brancos de cebolinha picados; 1/2 talo de alho-poró fatiado; 1 cebola média picada; Azeite, sal, pimenta e cebolinha verde a gosto. MODO DE PREPARO: 1- Deixe o grão-de-bico de molho por pelo menos 6 horas. 2- Em uma panela de pressão, coloque um fio de azeite. 3- Tempere a costelinha com sal e pimenta e leve para selar junto com o bacon e a calabresa. 4- Acrescente o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró. 5- Junte o molho de tomate e o grão-de-bico escorrido. 6- Tempere com sal e pimenta, cubra com água, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão. CALZONE DE BANANA COM DOCE DE LEITE Ingredientes da massa: 500g ou 4 xícaras rasas de farinha de trigo; 10g ou 1 colher de chá de sal; 40g ou 3 colheres de sopa de açúcar; 10g ou 1 pacote de fermento biológico seco; 1 colher de sopa de canela em pó; 1 ovo; 80ml ou 1/3 de xícara de leite; 250ml ou 1 xícara de água; 1 ovo para pincelar. MODO DE PREPARO: 1- Dissolva o fermento em um pouco da água. 2- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o ovo, o sal e a canela. 3- Acrescente o fermento dissolvido, o leite e vá adicionando o restante da água aos poucos, até a massa dar o ponto. 4- Sove a massa por aproximadamente 10 minutos e deixe descansar por 30 minutos. 5- Divida a massa em bolinhas de 100 g cada e deixe descansar novamente. 6- Abra a massa, coloque o recheio e feche no formato de calzone. 7- Pincele com o ovo batido. 8- Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 20 minutos. Ingredientes do recheio: 50g ou 1/4 de xícara de açúcar; 75g ou 5 colheres de sopa de manteiga; 4 bananas; 250g ou 1 xícara de doce de leite. MODO DE PREPARO: 1- Em uma panela, coloque o açúcar e a manteiga e deixe derreter. 2- Acrescente as bananas fatiadas e cozinhe rapidamente. 3- Retire do fogo e reserve. Conteúdo exibido no programa "Sabor de Vida" dia 10/02/2026 TV APARECIDA É bom estar onde a Mãe está! https://www.a12.com/   / tvaparecida     / tvaparecida     / tvaparecida