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Ricetta: Impasto 500 grammi di farina fine per dolci di qualità 5 uova intere e 2 tuorli 100 ml di olio di semi di girasole Mezza bustina di lievito per dolci ( facoltativo) 2 limoni bio grattugiati 3 cucchiai di zucchero Glassa 500 grammi di zucchero ( 3 cucchiai per l’interno si tolgono da questi) 200 ml di acqua 5 limoni bio grattugiati Forno a 180/190 gradi per circa 15/17 minuti per una media misura come nel filmato Se più grandi circa 20 minuti Se piccolini bastano 10 minuti Voi provate il vostro forno Per il procedimento seguite il video della preparazione. In molte zone mettono solo tuorli. Potete mettere anche metà e metà Personalmente metto più uova intere perché dona all’impasto elasticità. Naturalmente a voi sperimentare, la mia ricetta è ormai collaudata. Potete utilizzare come farina su tzichi o scetti che si trova nel mulino, quella che usavano le nostre nonne, o anche mischiare 50 e 50. Se vi è piaciuta la video ricetta lasciate un like e iscrivetevi al mio canale. Grazie ☺️