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시저샐러드, 스테이크, 관자, 피칸파이 : 생일 한상 준비
5 лет назад
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시저샐러드, 스테이크, 관자, 피칸파이 : 생일 한상 준비
이번에는 구여친 (현. 약혼녀 혹은 와이프)의 생일상을 차려봤습니다. 레시피는 로이최 셰프님 책에 있는 레시피를 이용해 시저 샐러드와 피칸 파이를 준비했고 관자는 고든 램지 셰프님 레시피를 아주 마이너하게 따라 했어요. 스테이크는 리버스 시어링으로 요리했는데… 촬영이… 영상 마지막쯤 피칸 파이 상태 확인하시고 이유를 아시는 분은 꼭 댓글로 알려주시면 감사하겠습니다. 연남동 주방에서 진행되는 ‘L.A.SON QUEST’ 많은 응원 부탁드립니다! 로이최 셰프 오리지널 레시피 재료 - ▶ 시저 샐러드 - 마늘, 앤쵸비, 달걀 노른자, 드라이 머스타드, 후추, 올리브 오일, 레몬즙, 마요네즈, 우스터소스, 간양파, 물, 소금, 로메인 상추, 파마산, 레몬 ▶ 피칸 파이 – 달걀, 물엿, 설탕, 무염버터, 바닐라 익스트랙, 간 시나몬, 피칸, 시판 파이 크러스트 스테이크 소스 레시피 - ▶ 케첩 3, 우스터소스 3, 와인 3, 설탕 1, 버터 1 #로이최 #여친생일 #생일상 인스타그램 : / yonomnomnom
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