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"Dans les coulisses d'un fournil artisanal : ma visite chez un boulanger passionné"

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je suis à Malfougasse pour une visite exceptionnelle dans le fournil de Loïc, artisan boulanger passionné. Nous allons réaliser ensemble une recette de biscuits gibassiers, une spécialité provençale croustillante et délicieusement parfumée à la fleur d'oranger et à l'anis. Mais avant de nous mettre aux fourneaux, Loïc nous ouvre les portes de son fournil et nous dévoile les secrets de son métier : de la sélection des ingrédients à la cuisson des pains, en passant par le façonnage et la fermentation des pâtes. Une expérience unique pour découvrir la magie de la boulangerie artisanale et apprendre les techniques de fabrication d'un pro. Ensuite, nous passerons en cuisine pour réaliser ensemble une recette gourmande et originale de biscuits gibassiers, que vous pourrez refaire chez vous pour épater vos proches. Alors, installez-vous confortablement et plongez avec moi dans l'univers fascinant de la boulangerie artisanale !"