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视频中内容的文字版: 大家好!今天我要回答一个被问了无数次的问题:我每天到底吃什么? 这问题让我犹豫了很久,因为营养话题总是充满争议。有人反对微波炉,有人避免碳水,有人因道德不吃动物蛋白……我理解这些,因为饮食不仅是健康选择,还牵涉情感与习惯。当人们找到适合自己的饮食方法时,常常想分享,但有时也会过于执着。 我的观点是:只要你找到适合自己、能坚持而且不损害健康的饮食方式,我都支持!😊 下面,我将详细分享我一天的饮食计划,解释背后的逻辑,并给出实用建议,帮你打造属于自己的营养计划! 为什么分享饮食计划有挑战?⚠️ 营养是个敏感话题,容易引发争议。比如: 我用微波炉,有人觉得不健康; 我吃碳水化合物,有人完全避免; 我用动物蛋白,有人因道德原因不吃; 我还用代糖和锡兰肉桂,这些都可能让人有不同看法。 我明白这些顾虑。比如,我母亲53岁因罕见腹部癌症去世,她常坐在微波炉附近,虽然我没说两者有关,但这让我有所思考。尽管如此,我仍选择用微波炉,因为它方便。我的饮食计划未必适合所有人,但它对我有效,希望通过分享给你一些启发!🌟 我的饮食计划:三餐+甜点+零食🍴 以下是我某一天的饮食,包含早餐、午餐、晚餐、甜点和零食,附带大致热量估算。这不是每天一模一样的菜单,但原则一致。让我们一起来看看! 🍳 早餐:南瓜核桃燕麦(约850卡路里) 早餐是一天的能量起点,我吃燕麦、蛋清和脱脂牛奶,听起来单调,但我通过调味让它美味又有趣: 燕麦:一杯干燕麦(约300卡路里),加锡兰肉桂、南瓜派香料、少量枫糖浆和脱脂牛奶(约4盎司),微波炉加热3分钟。 南瓜:加入纯南瓜罐头(注意!不是高糖的南瓜派馅料),增加口感和营养,还能让燕麦更快冷却。 调味:撒一点Splenda红糖(代糖)、核桃(健康脂肪)、干燕麦(增加口感),最后加一点奶油,提升享受感,热量影响微乎其微。 蛋清:7-10个盒装蛋清,微波炉加热2分20秒,加腌姜和莎莎酱,味道超棒!(我对蛋黄没意见,只是蛋清更方便。) 饮品:一杯脱脂牛奶。 热量:约850卡路里,营养均衡,口感丰富,每天都让我期待早餐!😋 🥗 午餐:烤鸡肉卷+全脂酸奶(约755卡路里) 午餐我爱吃烤鸡肉卷,简单又美味: 烤鸡肉卷(约575卡路里):大量鸡肉搭配烤蔬菜(如西葫芦、茄子、洋葱),用橄榄油烤制,卷进饼里,加辣酱和罗勒酱,增加湿润感和风味。 甜点:全脂酸奶,上面加点奶油,热量约180卡路里。 热量:约755卡路里,蛋白质丰富,蔬菜提供纤维,酸奶和奶油让午餐更有满足感。 🍲 晚餐:汤+均衡餐盘(约975卡路里) 晚餐我以汤开场,增加饱腹感,然后是精心分配的餐盘: 汤(约225卡路里):今天是番茄意式小圆面汤(用小圆面而非米),加点鸡肉,撒上饼干碎,热量低且开胃。 主菜:餐盘遵循我的“分配原则”(详见我的另一期视频): 蛋白质:烤鸡肉,占盘子大部分,加芒果姜味莎莎酱提升味道。 淀粉类碳水:意大利面和杂酱红薯(加少量肉桂和黄油)。 高纤维蔬菜:今天是玉米,也可能是西兰花、抱子甘蓝或芦笋,蔬菜占盘子大比例。 饮品:苏打水,比白水有趣,帮我保持水分摄入。 热量:约975卡路里,营养均衡,味道丰富,确保满足又不过量。 🍨 甜点:无脂香草冰淇淋(约280卡路里) 是的,我每晚都吃甜点!今天是无脂香草冰淇淋,上面加点奶油,热量约280卡路里。我不执着于“无脂”,只是想选热量稍低的甜品(比如避免高热量的杂锦圣代)。甜点让我享受饮食,保持长期坚持!😍 🥤 零食:蛋白奶昔(约20卡路里) 餐间我会吃点零食,主要是: 蛋白奶昔(RX2,每天必喝,无论是否训练)。 晚间补剂(RX3,仅20卡路里,助肌肉恢复)。 我避免过多提及这些保健品,不想让内容像广告,但它们是我饮食的一部分,帮我补充营养。 📊 总热量:约2860卡路里 一天总热量约2860卡路里,适合我的体型(瘦肌肉较多)和高活跃度(工作涉及大量运动)。这只是参考,你的热量需求可能不同,要根据你的情况掌握。 我的营养哲学:坚持与灵活并重 🌈 分享完饮食计划,我想强调几点核心理念,帮你找到自己的饮食方式: 1️⃣ 因人而异,找到适合自己的 我的饮食计划可能不适合你。如果你不喜欢某些食物(比如燕麦、鸡肉)或对某些元素(代糖、微波炉)有顾虑,别强迫自己吃。饮食的关键是坚持,而坚持的前提是你喜欢吃的食物。逼自己吃不喜欢的东西,注定无法长久。 2️⃣ 保持多样性,避免固执 我不会每天吃一模一样的食物。虽然原则(均衡蛋白质、碳水、蔬菜)不变,但我会在食材和口味上做变化。建议你也保持灵活,别陷入固执的饮食观念。我曾严格避免脂肪,因为听信“脂肪有害”,但放开观念后,我的健康和体型反而改善。多样化饮食会让你更轻松、更成功! 3️⃣ 权衡快速、优质、便宜 饮食计划涉及三个变量:快速、优质、便宜,但通常只能选两个: 快速+优质:去超市餐饮部门买现成食物,方便但不便宜。 优质+便宜:自己买原料做饭,省钱但费时间。 三者兼得:除非有人帮你准备,否则很难实现。 明确对你最重要的是什么(时间、质量还是成本),能帮你更高效地规划饮食。 4️⃣ 享受饮食,找到可持续的方式 我的饮食计划成功的关键是:我喜欢吃这些食物! 从南瓜燕麦到晚上的冰淇淋,每一口都让我满足。找到适合你的饮食风格,既能坚持又能享受,才是长期成功的秘诀。 最后:你的饮食,你做主!✨ 我的饮食计划只是一个参考,不是让你照抄的模板。你的目标、体型、活跃度和喜好都可能不同,关键是找到适合自己的系统。如果这个计划给你启发,很好;如果完全不适合,也没关系,只要你找到能坚持的健康饮食方式,我都支持!💪 -------------------------------- 由于我在锻炼过程中发现,英文讲解对中文用户来说有一定难度,比如不易快速理解,或无法在训练时专心听讲。因此,我将视频翻译为中文,并发布在本频道,方便大家更轻松地理解和学习。 所有内容版权归 ATHLEAN-X 官方所有。 ATHLEAN-X 是我非常喜欢的健身频道,英文原版视频请访问: 👉 / @athleanx 如需购买他们的训练课程或营养品,请访问官网: 👉您可以从 / @athleanx 上获取官网链接。