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Délicieuse Chorba au blé concassé جاري بالفريك

Bonjour et bienvenue sur ma chaîne YouTube, n'oubliez de vous abonner et d'activer la cloche des notifications pour ne rien rater. Vous pouvez également me suivre sur mes pages Facebook et Instagram en cliquant sur les liens ci-dessous   / lesdouceursdemaelys   https://www.instagram.com/lesdouceurs... Je vous présente un délicieux plat algérien, ce sont des pâtes traditionnelles cuisinées dans une sauce rouge accompagnées de viande ou de poulet, vous trouverez les ingrédients ci-dessous ainsi que toutes les étapes de préparation en vidéo. Ingrédients: Bonjour, Je vous présente aujourd'hui la recette du jari ou chorba frik, recette facile et simple à réaliser. Ingrédients: 1 gros oignon finement coupé 1 cuillère a soupe de smen peut être remplacé par de l'huile 2 branches de céleri 1 petite botte de coriandre Viande de boeuf ou d'agneau coupé en petit dés Sel, poivre 2 belles tomates mûres râpées ou du coulis de tomate 1 cuillère a soupe de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de blé concassées (frik) 1 poignet de pois chiche trempés la veille 1 piment vert Menthe séchée المقادير: قطعة من لحم البقر أو لحم الخروف ملعقة كبيرة سمن أو 3 ملاعق طعام زيت بصلة 2 أعراف كرافص دبشة أو قصبر كوب حمص حبتين طماطم طازجة ملعقة كبيرة طماطم مصبرة ملعقتين كبيرة فريك ملح فلفل أسود فلفل حار نعناع مجفف