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Torta Frambuesa Manjar Caluga . . Ingredientes: 2 paquetes de galletas de mantequilla 200 gr de frambuesas (2 puñados grandes) 2 tarros de leche condensada 150 grs de mantequilla (para la base de galleta ) depende del tamaño del molde pero debe quedar como harina más húmeda. 50 grs de mantequilla para la mezcla de leche condensada (caluga) 100grs de nueces o almendras picadas. . . Preparación: . 1. Muele las galletas de mantequilla y mézclalas con las almendras y la mantequilla (150 grs) en cubos hasta formar una base. 2. Pon una capa de la base (apretando bien) en un molde previamente enmantequillado o con papel mantequilla. Refrigera y reserva. 3. En una olla pequeña agrega la mantequilla (50 grs) y los dos tarros de leche condensada y revuelves permanentemente hasta que la leche tome un color más oscuro y pierda el sabor a leche condensada, ojo es harto rato y cuidado con que se vaya a quemar. Saca del fuego 5. Arma la torta así: arriba de la base de galleta echa una de la crema de leche condensada, luego una delgada de galleta, arriba una capa de frambuesas (la idea es que cubran toda la base) luego otra de crema, luego otra de galleta, una de crema y terminas con una de galleta y agregas arriba más Almendras molidas. 6. Congela al menos 5 horas o de un día para otro y saca un par de horas antes de comer pero mantenla refrigerada siempre. .