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PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓ ------------------------------------------------------ memo ------------------------------------------------------ 今回はめちゃくちゃ透明な(?)水ゼリーを作りました。 ゼラチンや寒天ではなくアガーを使うことで、市販のようなつるんとした仕上がりになります。 アガーは寒天と同じく海藻ですが、食感が全然違います。 ------------------------------------------------------ 使った材料 ------------------------------------------------------ アガー(富澤商店) 5g 水 200~300ml ※使用するアガーのメーカーによって食感が異なることがあります。僕が使ったのは富澤商店のぷるるんアガーです。 お好みできなこや黒蜜など ------------------------------------------------------ 使った材料や道具 ------------------------------------------------------ ぷるるんアガー https://amzn.to/44oy90J タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321 https://amzn.to/42t9ech 他にも気になるものがあったらコメントしてください! ------------------------------------------------------ PFC、カロリー等(ざっくり) ------------------------------------------------------ 上記量全部で、約15kcal P0 F0 C4.3g 丸い形のもの1個あたり、3.7kcal P0 F0 C1g ※水ゼリー本体のみ ※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。 ------------------------------------------------------ 各種SNS、連絡先 ------------------------------------------------------ Twitter ▶ / bakubaku_pan Instagram ▶ / bakuba_cook_dayo ▼連絡先 お仕事のご依頼などは、以下URLからお願いします。 / @bakubacook #ばくばクック #低糖質 #水ゼリー 商品のリンクには、Amazonや楽天、その他アフィリエイト広告を使用しています。