Η καλύτερη δίαιτα скачать в хорошем качестве

Η καλύτερη δίαιτα

Ο Στέλιος Πανταζής δέχεται ραντεβού στο ιατρείο του στη Λεωφόρο Μεσογείων 303 στο Χαλάνδρι (κοντά στο μετρό του Χολαργού) και διαδικτυακά μέσω Skype, Zoom, Viber κτλ. Για να κανονίσετε ραντεβού μπορείτε να καλέσετε στο 2102628639. Για να μάθετε περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να δείτε εδώ drpantazis.gr Το μόνο λάθος που κάνουν όσοι ασχολούνται με τη διατροφή, αλλά δεν την εξασκούν ως επάγγελμα κλινικά όπως εγώ, είναι ότι πιστεύουν ότι υπάρχει μία δίαιτα ιδανική για όλους. Ακόμα και οι επιστήμονες ερευνητές που συγκρίνουν τη μία διατροφή με την άλλη, αδυνατούν να συνειδητοποιήσουν ότι δεν είναι δυνατόν να υπάρχει μία διατροφή που να είναι ιδανική για όλους. Για αυτό, δεν θα σας πω ποια είναι η καλύτερη δίαιτα για όλους, αλλά θα σας κατευθύνω να βρείτε την καλύτερη δίαιτα για σας. Η καλύτερη δίαιτα για εσάς θα πρέπει να εξασφαλίσει ότι οι μετρήσεις στην εξέταση αίματος που σχετίζονται με τη διατροφή να είναι ιδανικές. Αυτό δεν επιτυγχάνεται από όλους με την ίδια δίαιτα. Για κάποιους αυτό επιβάλλει κατανάλωση κρέατος δυο-τρεις φορές την εβδομάδα για παράδειγμα, ενώ για άλλους καθόλου. Κάποιοι έχουν ανάγκη να τρώνε ψάρια πλούσια σε ω-3 δύο φορές την εβδομάδα, ενώ άλλοι καθόλου. Σήμερα θα μάθετε ποιες μετρήσεις πρέπει να παρακολουθείτε όταν προσπαθείτε να καταλάβετε αν η δίαιτα που ακολουθείτε είναι η καλύτερη για σας. Ο πρώτος δείκτης που πρέπει να παρακολουθείτε είναι το βάρος σας. Η διατροφή που ακολουθείτε θα πρέπει να εξασφαλίζει το βάρος σας να είναι φυσιολογικό όπως αυτό ορίζεται από το δείκτη μάζας σώματος ή από το ποσοστό λίπους στο σώμα σας. Ο δείκτης μάζας σώματος είναι ένα νούμερο που δείχνει εάν το βάρος σας είναι φυσιολογικό σε σχέση με το ύψος σας και είναι το γινόμενο της διαίρεσης του βάρους σας σε κιλά διά του ύψους σας σε μέτρα στο τετράγωνο. Το αποτέλεσμα σε αυτή την περίπτωση πρέπει να είναι κάτω από 25. Σε περίπτωση που κάνετε πολλή γυμναστική και έχετε αυξημένο μυϊκό ιστό, τότε καλύτερα να χρησιμοποιήσετε για παρακολούθηση το ποσοστό λίπους σας, που πρέπει να είναι λιγότερο από 16% στους άντρες και 24% στις γυναίκες. Όσο υγιεινά κι αν πιστεύετε ότι τρώτε, αν δεν έχετε πετύχει δείκτη μάζας σώματος κάτω από 25 ή ποσοστό λίπους κάτω από 16% οι άντρες και 24% οι γυναίκες, τότε η διατροφή σας δεν είναι η καλύτερη για εσάς και πρέπει να την αλλάξετε. Η ιδανική δίαιτα θα πρέπει να εξασφαλίζει επίσης τον ιδανικό μεταβολισμό υδατανθράκων. Για να καταλάβετε ότι έχετε ιδανικό μεταβολισμό υδατανθράκων θα πρέπει να μετρήσετε τα εξής: γλυκόζη νηστείας, ινσουλίνη νηστείας και γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη. Η διατροφή σας είναι ιδανική για σας όταν εξασφαλίζει ότι η γλυκόζη νηστείας είναι κάτω από 90 mg/dL, η ινσουλίνη κάτω από 6 και η γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη μέχρι 5,5%. Προχωράμε τώρα στα λιπίδια. Είναι προφανές ότι η διατροφή επηρεάζει τα λιπίδια και εδώ ο στόχος θα πρέπει να είναι LDL κάτω από 115 mg/dL, αν δεν υπάρχουν παράγοντες κινδύνου της καρδιάς. Αν έχετε παράγοντες κινδύνου που επηρεάζουν την υγεία της καρδιάς όπως, κάπνισμα, υπέρταση, οικογενειακό ιστορικό, κοιλιακό λίπος και τα λοιπά πρέπει να ζητήσετε από κάποιον καρδιολόγο να ορίσει τα ιδανικά επίπεδα LDL για εσάς. Ταυτόχρονα, πρέπει τα τριγλυκερίδια να είναι κάτω από 100 mg/dL και όχι πάνω από διπλάσια από την λιποπρωτεΐνη HDL, η οποία καλό είναι να είναι πάνω από 50 mg/dL. Κομμάτι της διατροφής μας είναι και τα υγρά. Και εδώ υπάρχει ένας δείκτης στο αίμα που μπορεί να μας κατευθύνει για το αν η κατανάλωση υγρών είναι επαρκής και ονομάζεται ουρία. Η κατανάλωση υγρών από μέρους μας είναι επαρκής όταν η ουρία στις εξετάσεις αίματος είναι μέχρι 15. Ιδανικά δεν θέλουμε να είναι παραπάνω γιατί, σύμφωνα με τις μελέτες, τα άτομα τα οποία έχουν ουρία 20 έχουν 50% μεγαλύτερο κίνδυνο θανάτου από τα άτομα που έχουν ουρία μέχρι 15. Αν η μέτρηση ουρίας στο αίμα σας είναι πάνω από 15, τότε είναι σημαντικό να αυξήσετε την κατανάλωση υγρών, δηλαδή κυρίως νερού. Εκτός από το νερό, κομμάτι της διατροφής είναι και το αλάτι. Το αλάτι είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες στη διατροφή μας που επηρεάζει την πίεση, μαζί με το βάρος μας. Η διατροφή μας θα πρέπει να είναι τέτοια έτσι ώστε να εξασφαλίζει φυσιολογική αρτηριακή πίεση, το οποίο επιτυγχάνεται με μείωση του αλατιού και μείωση του βάρους μας. Θυμίζω ότι η ιδανική αρτηριακή πίεση είναι μέχρι 12/8. Τέλος, μία εξέταση αίματος που δυστυχώς δεν γίνεται συνήθως, είναι ο δείκτης ω-3. Αυτός ο δείκτης δείχνει το ποσοστό των ω-3 στα ερυθροκύτταρα και αντικατοπτρίζει την κατανάλωση ω-3 στη διατροφή μας. Σύμφωνα με τις μελέτες, πρέπει να τρώτε αρκετά ψάρια που είναι πλούσια σε ω-3 έτσι ώστε ο δείκτης ω-3 να είναι πάνω από 8%. Σε περίπτωση που δυσκολευόμαστε να το πετύχουμε αυτό με τη διατροφή, και η αλήθεια είναι ότι για το 50% των ανθρώπων είναι δύσκολο, ακόμα και αν τρώνε ψάρι δύο φορές την εβδομάδα, μπορούμε να συμπληρώσουμε τη διατροφή μας με ω-3 σε κάψουλες για να πετύχουμε αυτό το στόχο.