Øyvind Oaland: Veien videre i havbruket (18/18) скачать в хорошем качестве

Øyvind Oaland: Veien videre i havbruket (18/18)

22. oktober arrangerte Det Norske Videnskaps-Akademis Komité for geomedisin symposiet "Fiskeri og havbruk på naturens premisser" i våre lokaler. Dette foredraget er én del av 18 forelesninger som ble holdt under symposiet. "Veien videre i havbruket: biologiske realiteter og regulatoriske ambisjoner" - Øyvind Oaland, veterinær, konserndirektør, Mowi Norge. Presentasjonen analyserer sentrale utfordringer og muligheter for norsk havbruk, med hovedvekt på biologiske indikatorer, teknologiske løsninger og regulatoriske krav. Gjennom erfaringer fra Mowi og bransjespesifikk forskning belyses utviklingen i produksjon, dødelighet og dyrevelferd over flere tiår. Selv om samlet dødelighet i lakseoppdrett har vært stabil eller svakt synkende i perioden, innebærer nye regulatoriske ambisjoner - som det foreslåtte kravet om maksimalt 5 % dødelighet - en vesentlig høyere standard enn i andre husdyrproduksjoner. Laks har vesentlig annen biologi enn andre landlevende dyreproduksjoner og en betydelig lengre produksjonstid enn landdyr. Månedlige dødelighetsrater gir derfor et mer nyansert bilde: Gjennomsnittlig månedsdødelighet i sjøfasen for laks er omtrent en tredel av dødeligheten i svineproduksjonen, litt under halvparten av dødeligheten i kyllingproduksjonen, og omtrent to tredeler av dødeligheten i lammeproduksjonen. Foredraget drøfter videre hvordan næringen svarer på produksjonsmessige utfordringer gjennom målrettet FoU, utvikling av nye vaksiner, genomisk seleksjon for spesifikk sykdomsresistens og implementering av forbedrede produksjonsrutiner, teknologi som lukkede anlegg, Smart Farming, storsmolt og KI-basert overvåking. Casestudier og produksjonsdata fra Mowi dokumenterer vesentlige effekter og forbedringer på spesifikke sykdomsutfordringer med betydelige forbedringer innen produktivitet og bærekraft. Om symposiet: Fiskeri og havbruk er svært viktige norske næringer. Samtidig ser vi at dagens driftsmåter innebærer helse- og velferdsproblemer for fisken, samt store utfordringer for naturmiljøet rundt disse næringene. Det er viktig at økonomisk bærekraft også knyttes til helsemessig og naturmessig bærekraft. Med utgangspunkt i dagens situasjon forsøkte vi gjennom innlegg og diskusjoner i symposiet søke å finne svar på hvordan man kan balansere moderne fiskeri og havbruk med opprettholdelse av fiskehelse, -velferd og naturmiljø. Framtidsrettet fiskeri og havbruk må baseres på naturens premisser. Les mer om symposiet her: https://dnva.no/detskjer/2025/06/fisk... Foto: Pixabay. Redigert med Adobe Photoshop og Firefly Image 3 av Henik Pehrsen for DNVA.