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Un chef d'hôtel transforme son jardin en véritable chef-d'œuvre

Envie de découvrir les coulisses d’un hôtel où le potager fait sensation ? Suivez l’aventure de Darren, ancien chef devenu jardinier, qui nous partage ses astuces pour cultiver légumes et compost maison, tout en régalant les clients ! Une visite pleine d’anecdotes et d’idées à piquer. Abonnez-vous pour ne rien rater et dites-nous en commentaire ce que vous avez préféré ! #jardinage #potager #cuisine #hôtel #écologie 👉 Cette chaîne est réalisée en collaboration avec @charlesdowding1nodig et localisée dans votre langue par www.linguana.com 00:00:05 - Présentation et contexte du potager 00:00:58 - Début de l'aventure au jardin 00:02:03 - Méthodes de compostage et organisation 00:03:43 - Culture, récoltes et variétés 00:05:56 - Gestion des cultures et défis 00:08:49 - Organisation annuelle et rotation des cultures 00:11:40 - Gestion quotidienne et liens avec la cuisine 00:15:31 - Impact, retour et conseils aux professionnels