Скачать с ютуб طرز تهیه پیده گوشت в хорошем качестве

طرز تهیه پیده گوشت

پیده یا به اصطلاح پیتزای ترکی یکی از قدیمی ترین غذاهای ترکیه هستش که دقیقا مثل پیتزا مدل‌ها و طعم‌های مختلفی داره چیزی که تو پیده مهمه نونشه که خیلی توی طعم و ظاهر پیده تاثیر داره، روی سطح نون رو میشه با مواد مختلفی پر کرد و انواع پیده رو درست کرد البته این پیده گوشت رو که من آموزش دادم یکی از اصیل ترین پیده‌های ترکیه‌ای هستش و خیلی هم خوشمزه و سالمه و از پنیر پیتزا هم استفاده نشده چون تو سال‌های اخیر روی انواع پیده‌ از پنیر پیتزا استفاده میشه که به نظر من واقعا لزومی نداره و این غذا به همون حالت قدیمی و اصیل خودش خوشمزه تر و سالم تره راستی اینو بگم که بچه‌ها این غذا رو به خاطر ظاهر جذابش خیلی دوست دارن و به نظر من این نوع پیده‌ی بدون پنیر پیتزا برای بچه‌ها خیلی مفیدتره و حتی شما میتونین روی پیده از سبزیجاتی که بچه‌ها معمولا نمیخورن هم استفاده کنین تا از این طریق تشویق به خوردنش بشن و به بدنشون مواد غذایی لازم برسه مواد لازم برای چهار نفر: دو لیوان و نیم آرد (نصف برای آرد پاشی و ورز دادن) یک لیوان آب ولرم یک قاشق چای خوری خمیر مایع یک قاشق چای خوری نمک سه قاشق غذا خوری روغن زیتون صد و پنجاه گرم گوشت چرخ کرده یک عدد گوجه یک عدد پیاز متوسط یک حبه سیر نصف فلفل دلمه‌ای کوچک دو قاشق غذاخوری جعفری خورد شده دو قاشق غذاخوری رب گوجه یک قاشق غذاخوری سس کچاپ یک قاشق چای خوری پودر پاپریکا نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نمک به میزان دلخواه چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون برای رومال: یک عدد زرده تخم مرغ یک قاشق غذاخوری روغن زیتون