របៀបធ្វើម្ហូបខ្មែរ ហហ្មុកសាច់ត្រី (អាម៉ុកសាច់ត្រី​)|| How to make traditional Khmer food "Fish Amok" скачать в хорошем качестве

របៀបធ្វើម្ហូបខ្មែរ ហហ្មុកសាច់ត្រី (អាម៉ុកសាច់ត្រី​)|| How to make traditional Khmer food "Fish Amok"

គ្រឿងផ្សំ៖ សាច់ត្រីឆ្តោរ 8​ ខាំ ម្ទេសប្លោកក្រៀម 30 ក្រាម ខ្ទឹមក្រហម 30 ក្រាម ខ្ទឹមស 1 មើម គល់ស្លឹកគ្រៃ 1 ខាំ រំដេង​ 15 ក្រាម រមៀត 10 ក្រាម ខ្ជាយ 10 ក្រាម ស្លឹកក្រូចសើច 10 ក្រាម ម្ទេសដៃនាងបន្តិច ពងមាន់​ 3 គ្រាប់ ស្ករត្នោត 1 ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅស៊ុប កន្លះស្លាបព្រាបាយ ទឹកត្រី 2 ស្លាបព្រាបាយ កាពិ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ខ្ទិះដូងស្រស់ 700មីលីលីត្រ ម្សៅពោត ឬ ម្សៅឆា 1 ស្លាបព្រាបាយ ស្លឹក ញ 1 ខាំ ស្លឹកចេក 2ធាង ឈើចាក់ធ្មេញបន្តិច Ingredients: Snakehead fish meat 800g Dried bell pepper 30g Shallot 30g 1 head of garlic Lemongrass 100g Galangal 15g Turmeric 10g Fingerroot 10g Kaffir lime leaves 10g A little bit of chili 3 chicken eggs Palm sugar 1tbsp Soup power ½ tbsp Fish sauce 2tbsp Shrimp paste 1 tsp Fresh coconut milk 700ml Cornstarch or tapioca starch 1tbsp Noni leaves 100g 2 stems of banana leaves Some tooth sticks