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Tonkabohnen-Schoko-Eis mit Amarena-Kirschwirbel Dichte Schokolade, warm duftende Tonka, rote Schlieren aus Amarena – cremig ohne Maschine, sicher im Ablauf und gut vorzubereiten. Zutaten: Zutaten für ca. 6 Portionen: • 300 ml Milch (3,5 %) • 200 ml Sahne • 3 Eigelbe (ca. 60 g) • 90 g Zucker, fein • 120 g Zartbitterschokolade (70 %), fein gehackt • 1–2 g Tonkabohne, sehr fein gerieben • 1 Prise feines Salz • 200 g Amarena-Kirschen mit Sirup • 20 g Zucker (für den Sirup) • 1 TL Zitronensaft ... mehr zu Grete, Heinz, Monika und Ela findest du auf: 👉 https://www.gretes-rezepte.de Hier Video hast du gehört, wofür dieses Rezept gedacht ist, was es ausmacht und warum es genau so gekocht wird. Wie es konkret umgesetzt wird - mit allen Zutaten, Mengenangaben und den einzelnen Schritten – findest du gesammelt im Blog von Grete unter https://blog.gretes-rezepte.de - Und weil gutes Kochen oft an den kleinen Dingen hängt, findest du dort auch eine Übersicht der Küchenhelfer, die sich im Alltag bewährt haben und regelmäßig zum Einsatz kommen. - Interesse? Dann schau gerne unter https://empfehlungen.gretes-rezepte.de. Ach ja, und für Grete-Fans, aber nur für echte: https://fanshop.gretes-rezepte.de Hinweis zur Transparenz: Gretes Rezepte ist ein experimentelles KI-gestütztes Kreativprojekt. Sämtliche Inhalte der Formate entstehen mit Unterstützung künstlicher Intelligenz. Die Nutzung künstlicher Intelligenz dient der kreativen Umsetzung und Erweiterung erzählerischer Formate, nicht der Täuschung. Wir setzen künstliche Intelligenz als Werkzeug ein – für die Entwicklung fiktiver Charaktere (z. B. „Grete“), das Verfassen von Texten, Dialogen und Rezepten sowie die Erstellung von Bildern/Illustrationen und die Generierung der Videos. #rezepte #einfachkochen #hausgemacht #familienküche #alltagsküche #ofenrezepte #kochenwiebeioma #ehrlicheküche #kochideen #schnellgekocht #essenwiedamals #küchenalltag #kochenzuhause