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跟Son姐學做百搭意式肉醬 一餸多滋味 牛脂添甘香 I 留家抗疫 I Son級廚房 I 新手輕鬆煮 I 辣媽CEO 張慧敏 Son姐 2 года назад


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跟Son姐學做百搭意式肉醬 一餸多滋味 牛脂添甘香 I 留家抗疫 I Son級廚房 I 新手輕鬆煮 I 辣媽CEO 張慧敏 Son姐

【Son級廚房】 意式肉醬 工具: 砧板、刀、鑊連蓋、鑊鏟、湯勺、焗爐、焗盤 材料: 免治牛肉(連牛脂)……2斤 去皮原粒番茄……1罐(約400克) 碎粒番茄……1罐(約400克) 茄膏……1罐(約170克) 洋葱……2個 甘筍……5條 紅酒……250毫升 熱水……500毫升 橄欖油……小量 鹽……小量 雜錦香草……2茶匙 黑胡椒碎……小量 蒜頭……3粒 月桂葉……5至7片 黃糖……適量(可略) 芝士焗肉醬: 三式芝士碎……1包(約250克) 材料貼士 芝士碎可選單一口味或三式雜錦,後者層次較豐富 完整食譜:https://link.mingpao.com/72585.htm #辣媽CEO #Son姐食譜 #意式肉醬 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 我們獨立採訪,追蹤城中熱話,深度報道時事專題,緊貼生活每一天! 訂閱〈明報 YouTube 頻道〉:https://bit.ly/336nWaf 下載〈明報新聞 App〉:http://onelink.to/mpnews 瀏覽〈明報新聞網〉: http://news.mingpao.com/ 讚好〈明報即時新聞 FB 專頁〉:  / mingpaoinews   購物〈網購 Power Up〉:https://powerup.mingpao.com/store 課程〈Power Up Academy〉:https://powerup.mingpao.com/academy

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