Как приготовить лучший рецепт моцареллы | Основы смелой выпечки скачать в хорошем качестве

Как приготовить лучший рецепт моцареллы | Основы смелой выпечки

Привет, смелые пекари! Домашняя моцарелла — один из самых простых в приготовлении сыров! Посмотрите мой пошаговый рецепт приготовления моцареллы. 🧀 РЕЦЕПТ: https://www.biggerbolderbaking.com/ho... Другие видео по основам смелой выпечки: https://bit.ly/BakingBasicsVideos 📌 Главы с рецептами домашней моцареллы📌 00:00 — Вступление 0:13 Необходимые специальные ингредиенты 0:28 Подготовка лимонной кислоты и животного сычужного фермента 0:40 Добавление молока 0:57 Подогрев молочной смеси 1:13 Добавление сычужной смеси 1:23 Ожидание образования творога 1:32 Сгусток образовался! 1:46 Нарезка творога 2:05 Нагрев творога 2:30 Отделение творога от сыворотки 2:53 Отжим жидкости из творога 3:12 Приправление и нагревание сыворотки 3:36 Раскатывание, складывание и формование моцареллы 4:49 Хранение моцареллы 4:57 Дегустация и заключение 📣 СЛЕДИТЕ ЗА МНОЙ, СМЕЛЁННЫЕ ПЕКАРИ! 📣 🍪 САЙТ (все рецепты можно найти здесь): https://BiggerBolderBaking.com 🎂FACEBOOK: https://fb.com/BiggerBolderBaking 🍰INSTAGRAM:   / gemma_stafford   и   / biggerbolderbaking   🍩TIKTOK:   / biggerbolderbaking   🍨PINTEREST:   / biggerbolderbaking   🍮X: https://x.com/BigBoldBaking По вопросам сотрудничества с брендом или сотрудничества со СМИ, пожалуйста, свяжитесь со мной по адресу: [email protected] #моцарелла #рецептмоцареллы #домашняямоцарелла О ДЖЕММЕ СТАФФОРД И BIGGER BOLDER BAKING Десять лет Выпекаю больше и смелее вместе с такими домашними пекарями, как вы! Мне посчастливилось поделиться своим смелым стилем выпечки с миллионами поклонников на телевидении и в интернете: в программе «Nailed It!» на Netflix, в программе «Best Baker in America» на Food Network, в программе «Beker's Dozen» на Hulu и в сюжетах для «The Today Show». Этот канал, мой сайт и две мои кулинарные книги – всё это результат моей карьеры профессионального шеф-повара, за время которой я работала в самых разных местах, которые только можно себе представить – от захудалой тосканской виллы до ирландского монастыря и ресторана, отмеченного звездой Мишлен. Мне пришлось стать креативной, изобретательной и смелой… и именно этим я хочу поделиться с каждым из моих «смелых пекарей»! Посетите мой сайт https://www.BiggerBolderBaking.com, где вы найдёте все рецепты, включая пропорции и ингредиенты.