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美國肉類出口協會-味噌燉煮牛肋條/Miso Stewed Beef|MASAの料理ABC

◆美國肉類出口協會官網： Facebook :   / gobeefus   YouTube :    / @taiwanusmef   ◆食譜↓ 這次透過愛買量販準備了 做炖煮料理非常適合的美國牛肋條！ 因為用玉米飼養 所以會有鮮甜的風味 油花也很豐富 比較沒有草類的腥味 運輸期間透過 天然酵素進行熟成的作用 燉煮之後可以享受 它的彈性&甜嫩多汁的口感～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 味噌燉煮牛肋條/牛の味噌煮込み [4人份] 美國牛肋條 US Rib fingers—500g 牛蒡 Burdock root—120g 蒟蒻 Konjak—150g 白蘿蔔 Daikon—400g 紅蘿蔔 Carrot—100g 蔥 Scallion—2支 薑 Ginger—20g 蒜頭 Garlic—5粒 生辣椒 Chili pepper—2支 砂糖 Sugar—3大匙 清酒 Sake—100cc 醬油 Soy sauce—3大匙 味噌 Miso—3大匙 味淋 Mirin—2大匙 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m ＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：[email protected] ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus 　OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens ●素材：いらすとや #USbeef #gobeefus #美國牛肉