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Pastel mágico, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes:4 huevos a temperatura ambiente,125 g mantequilla,130 g azúcar,sal,1 cucharadita de zumo de limón,1 cucharada de agua fría,115 g harina de fuerza,500 g leche,1 cucharada de vainilla PREPARACIÓN Colocar la mariposa y añade las claras y el zumo de limón 2 min/ vel 4 y reservar. Son lavar el vaso ponemos las yemas y el azúcar ( sin mariposa) 8 min/ vel 5, cuando hayan pasado 6 min,añadimos por el bocal el agua y la vainilla Añadir la mantequilla y la sal 1 min/vel 4. Añadir la harina 1 min/ vel 4, añadir la leche caliente y mezclar 30 seg/ vel 3 Añadir las claras,con la espátula, mezclamos suavemente. Echamos la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y metemos en el horno precalentado a 150 durante 80 min. Retiramos del horno,enfriar completamente y envolver en film transparente,llevar a la nevera 2 horas. Para servir,espolvorear con azúcar glas Que aproveche!!! Si quieres saber más recetas o necesitas ayuda con tu Thermomix, contacta conmigo en comentarios, gracias