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Non è mai troppo tardi per realizzare un sogno, neanche quando il più della vita è alle spalle e Nicola Malafronte a quasi 80 anni è riuscito a realizzare il suo grande sogno: “aprire un ristorante”. Tutto nasce come ci racconta anche Il figlio Damiano dalla passione per cucinare e per il cibo genuino molto apprezzato da parenti e amici che negli anni gli hanno sempre detto di aprire un ristorante, e come ci racconta suo fratello Meo quel capannone abbandonato alle porte di Torre Paponi che era un bruttissimo biglietto da visita per che arrivava in paese ha fatto al caso loro. Nicola e Meo hanno così acquistato il rudere per dagli finalmente nuova vita nella sua parte Nicola ha fatto il suo punto di degustazione di prodotti locali, mentre nell’altra parte ancora ancora in ristrutturazione sorgerà un Bed e Bike dedicato al turismo in bicicletta. Nicola aprirà ufficialmente dopo Pasqua , e ci ha spiegato che il menù cambierà ogni giorno per evitare di riciclare i piatti del giorno prima, sarà solo di cibi genuini fatti con tanta passione.