わさびごま、漢江ラーメン、Kパスタ…“食トレンド聖地”で“明日のヒット商品”を探せ【Nスタ解説】｜TBS NEWS DIG скачать в хорошем качестве

わさびごま、漢江ラーメン、Kパスタ…“食トレンド聖地”で“明日のヒット商品”を探せ【Nスタ解説】｜TBS NEWS DIG

今後、スーパーやコンビニなどで扱われる最新グルメが集結しました。 ■韓国の若者の定番 “漢江ラーメン” 上村彩子キャスター: 今回で58回目となる「スーパーマーケット・トレードショー」。 全国から2000社・団体、海外から93社・団体が集まる見本市で見つけたトレンド候補、1つ目が… 韓国の若者の定番となりつつある“漢江ラーメン”。 漢江は、ソウル中心部を流れる川で、家族でピクニックしたり、若者がデートをしたりする定番スポット。その漢江のほとりで食べるラーメンのことを、漢江ラーメンといいます。 以前から習慣としてはあったそうなんですが、ドラマなどで扱われたことで、注目を浴びて、若者の中で食のトレンドになっているんだそうです。 人気の背景には、“インスタント麺の自動調理器”の存在があります。 漢江周辺のコンビニには、必ずと言っていいほど設置されているそうです。 袋麺を選び、レジで購入すると、容器が渡され、そこに中身を入れて、自動調理器に置き、ボタンを押すと、お湯が注がれ、タイマーが0秒になったら完成。 コンビニには、イートインスペースも充実しているのですが、やはり外で、寒い中でラーメンを食べるのが人気だそうです。 さらに韓国では、24時間営業の“ラーメンコンビニ”なるものが登場しているそうです。無人のレジに、自動調理器と、インスタントラーメンが50種類ほど置いてあり、なんとトッピングが無料。ネギ、キムチ、チーズ、もやしなどが人気だそうです コロナ禍に、非接触のニーズが進んだことから、学食や社員食堂などに設置され出して、今では2000か所に。自動調理器は、3万台ほどが稼働しているということです。 ■韓国発の即席イタリアン “Kパスタ” 続いてのトレンド候補は…“Kパスタ”。 2023年7月から、韓国や北米で発売されている「テングル」。味は、プルコギクリームと、キムチロゼがあります。レストラン級のもっちりパスタが即席麺で食べられると人気に。 調理は、フライパンに水を入れて、麺に吸わせて茹でるだけ。5分ほどで調理ができるということです。 ▼TBS NEWS DIG 公式サイト　https://newsdig.tbs.co.jp/ ▼チャンネル登録をお願いします！    / @tbsnewsdig   ▼情報提供はこちらから「TBSインサイダーズ」 https://www.tbs.co.jp/news_sp/tbs-ins... ▼映像提供はこちらから「TBSスクープ投稿」 https://www.tbs.co.jp/news_sp/toukou.... #ニュース #news #TBS #newsdig