018【生姜焼き】秋元さくら 覚えておきたい合言葉！お・さ・し・み♪ скачать в хорошем качестве

018【生姜焼き】秋元さくら 覚えておきたい合言葉！お・さ・し・み♪

018【生姜焼き】 豚ロース(薄切り) 400g A酒 大さじ３ Aしょうゆ 大さじ２ Aみりん 大さじ２ Aオイスターソース 大さじ１ A生姜すりおろし 大さじ1 A水 大さじ1 ①Aの調味料を合わせておく ②豚ロースに塩コショウ、薄力粉をまぶす ③サラダ油を適量たらし、弱火でじっくり肉を焼く ※肉を入れるときフライパンに火はつけない(急激に温度が上昇し肉が縮んで硬くなってしまう) ④肉に火が入ったらいったん取り出し(肉を入れたままだと火が入りすぎて硬くなる)、Aの合わせ調味料をフライパンにいれ一煮立ちさせる ⑤肉を戻し合わせ調味料をからめて完成 秋元さくらが『簡単・楽しい・美味しい』をテーマに家庭料理をご紹介いたします。 秋元さくら グルメシーンを牽引する女性シェフ。フレンチレストラン「モルソー」オーナー。 NHKあさイチレギュラー出演中。JRリゾート列車料理監修、レシピ本の出版など、 飾らない性格が評判を呼び多方面で活躍中。一児の母。 モルソーHP http://morceau.pinoko.jp/ モルソーInstagram https://instagram.com/morceau_tokyo?i... 秋元さくら https://instagram.com/sakura_akimoto?...