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CABRITO A LA NORTEÑA | Receta Peruana Fácil y Deliciosa
7 months ago
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CABRITO A LA NORTEÑA | Receta Peruana Fácil y Deliciosa
En este video, te enseño cómo preparar un delicioso Cabrito a la Norteña, un plato emblemático de la cocina norteña del Perú. Esta receta fácil y deliciosa captura los sabores únicos del norte peruano, combinando cabrito tierno, chicha de jora, ají amarillo, y el toque especial del zapallo loche. Sigue paso a paso para obtener un guiso jugoso y lleno de sabor. Ingredientes principales: Cabrito tierno Chicha de jora Zapallo loche rallado Ají amarillo y ají panca Pasos clave: Marinar el cabrito en chicha de jora y especias para darle todo el sabor. Preparar un sofrito con ajíes peruanos y cebolla para la base del guiso. Cocinar a fuego lento para que el cabrito quede tierno y lleno de sabor. Acompaña este plato con arroz blanco, frijoles y una fresca salsa criolla. ¡El resultado será un Cabrito a la Norteña increíble que sorprenderá a todos! No te olvides de suscribirte para más recetas tradicionales peruanas como esta. ¡Dale like y deja tus comentarios sobre cómo te salió esta receta! Receta de Frejoles Cremosos: • Seco de Res Peruano 🇵🇪: 2 Recetas Delicios... #RecetasPeruanas #ComidaTradicional #cocinaperuana
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