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Sahnesteif/Sahnefest selber machen - Sahne perfekt steifschlagen / Tipps beim Schlagsahne schlage

Instagram: https://instagram.com/gruensteinkitch... Blog: https://gruensteinkitchen.blogspot.co... Türkischer YouTube Kanal:    / @gruensteinkitchenturkce7913   🇩🇪Sahnesteif/Sahnefest selber machen - Sahne perfekt steifschlagen 👇🏻Zutaten Puderzucker und Johannisbrotkernmehl 1 Schraubglas/Vorratsglas 👇🏻Zubereitung Puderzucker und Jahannisbrotkernmehl im 2:1 Verhältnis (z.B, 100 g Puderzucker und 50 g Jahannisbrotkernmehl) vermischen, sieben und in ein Schraubglas füllen. Diese Mischung kann sofort verwendet werden und ist Monate lang haltbar. Wenn man Sahne etc. aufschlagen möchte nimmt man 1 gehäuften TL für je 200 ml Schlagsahne oder 250 g Mascarpone/Quark. 👉🏻Die Sahne muss beim schlagen immer eiskalt sein 👉🏻Es ist kein Zuckerersatz bei den Rezepten lediglich ein Ersatz für Sahnesteif. Mein Johannisbrotkernmehl: https://amzn.to/2KhcjJG ___ 🇹🇷 Ev yapimi krema sertleştirici tozu (Sahnesteif) - sivi krema nasil cirpilir? 👇🏻Malzemeler Pudra şekeri ve keçiboynuzu çekirdeği tozu 1 kavanoz 👇🏻Yapilisi Pudra şekeri ve keçiboynuzu çekirdeği tozu 2: 1 oranında karıştırın (ör. 100 g pudra şekeri ve 50 g keçiboynuzu çekirdeği tozu), eleyin ve bir kavanoza doldurun. Bu karışım hemen kullanılabilir ve aylarca saklayabilirsiniz Sivi Krema vb. Çırpmak istiyorsanız 200 ml sivi krema veya 250 g mascarpone/quark vs için 1 dolu tatli kaşığı bu tozdan kullanin 👉🏻 Not: sivi Krema, çırpıldığında cok soguk olmasi lazim. Yani buzdolabindan cikartin ve hemen kullanin 👉🏻Tariflerde bu karisim sadece krema sertleştiricisinin yerine geçer, seker oranini azaltmaz *affiliate Link