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특별한 고명을 얹어 구수하게 끓인 떡국으로 새해를 시작해보세요

#이보은 #신년떡국 #새해 이보은의 요리비법 Ep.199 신년떡국 [준비재료] 떡국떡 1kg, 시판 곰탕 600g 4팩, 대파(흰부분) 1대, 국간장 1큰술, 소금 1/2큰술, 후춧가루 약간, 구운 김 2장 부순 것, 달걀지단 사방 10cm 2장 (맛나니 고기고명) 쇠고기(불고깃감) 300g, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 1큰술, 진간장 1큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술, 생수 2컵 *1컵=200cc =================================== 00:00 - 오프닝 00:35 - 재료소개 및 떡 찬물에 씻어 20분 담가 두기 02:33 - 쇠고기 잘게 다져 양념 넣고 완자 만들기 04:47 - 대파 송송 썰고, 달걀지단 채 썰고, 김가루 준비 05:27 - 쇠고기 완자 고루 굽기 06:12 - 생수 붓고 익힌 후 완자 으깨서 끓이기 07:18 - 시판 곰탕에 국간장 간하고 끓이기 07:50 - 떡국 떡 넣고 끓인 후 소금 간하기 08:45 - 그릇에 담아 고명 얹어 완성 09:41 - 시식 및 끝인사 ----------------------------------------------- 인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h.... 카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia​​​... [방송 출연] 목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침 -------------------------------------------------------------- #요리연구가​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #쿠킹클래스 #계묘년 #떡국 #새해 #맛나니고명 #쉬운요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #엄마요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #제철요리 #요알못​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취생요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #초보주부​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #신혼요리​​​​i