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Torta Red Passion

#torta #crema #ricetta La Torta Red Passion l’ho realizzata per il mio compleanno, è veramente deliziosa e scenografica. Il dolce ideale per festeggiare un’occasione speciale. Una torta composta da un Morbido Pan di Spagna, farcito con una gustosa Crema al Limone, ricoperta di Panna montata e decorata con rose rosse di panna montata. Io la trovo buonissima e bellissima. Voi cosa ne pensate? Ingredienti: PER UN PAN DI SPAGNA DA 18 cm di diametro 3 Uova medie La buccia grattugiata di un Limone 115 g di Zucchero 115 g di Farina 00 Cottura in forno statico preriscaldato a 180° per circa 45 minuti. Vale la prova stecchino. Se non utilizzate uno stampo antiaderente vi consiglio di imburrare e infarinare completamente lo stampo. PER LA CREMA AL LIMONE 250 g di Latte 100 g di Succo di Limone La buccia grattugiata di un Limone 45 g di Amido di Mais 180 g di Zucchero 3 Tuorli di Uova medie 100 g di Panna da montare (fresca o vegetale) LA BAGNA 100 g di Zucchero 150 g di Acqua 50 g di Limoncello PER DECORARE 700 g di Panna da montare (fresca o vegetale, io preferisco la Vegetale perché è piu stabile) 25 g di Zucchero a velo Colorante alimentare in gel Rosso Argento alimentare Consigli : La Panna per essere montata alla perfezione deve essere molto fredda. Potete mettere per circa due ore in frigorifero anche la ciotola e le fruste che utilizzerete per montare la panna. Se deisderate ottenere una Panna dalla consistenza stabile che duri più a lungo, vi consiglio di utilizzare la Panna Vagetale. Potete acquistare il Colorante in Gel utilizzato nel video su Amazon, cliccando sul seguente link ➡️https://amzn.to/42TgsGl 🇬🇧FOR A SPONGE CAKE OF 18 cm in diameter 3 medium eggs The grated rind of a lemon 115 g of sugar 115 g of flour 00 Cooking in a preheated static oven at 180 ° for about 45 minutes. Do the toothpick test. If you are not using a non-stick mold, I recommend that you grease and flour the mold completely. FOR THE LEMON CREAM 250 g of milk 100 g of Lemon Juice The grated rind of a lemon 45 g of Corn Starch 180 g of sugar 3 medium egg yolks 100 g of whipping cream THE BATH 100 g of sugar 150 g of water 50 g of Limoncello TO DECORATE 700 g whipping cream (fresh or vegetable) 25 g of powdered sugar Red gel food coloring Edible silver Advice : To be whipped to perfection, the cream must be very cold. You can also put the bowl and the whisks you will use to whip the cream in the refrigerator for about two hours. If you wish to obtain a cream with a stable consistency that lasts longer, I recommend using vegetable cream. Grazie per aver guardato il video ISCRIVETEVI al canale e attivate la Campanella 🔔 per non perdere le prossime ricette Lasciate un commento e vi va un bel like👍🏻. Condividete le mie ricette sui social 😉 Shop ⬇ Potete acquistare i prodotti che “Utilizzo in Cucina” su Amazon cliccando sul seguente link ➡️ https://www.amazon.it/shop/lemiecreaz... FOLLOWE ME / SEGUIMI SU ↓ YOUTUBE    / @lemiecreazioniricette   INSTAGRAM ↓   / lemiecreazioniricette   ISCRIVITI / SUBSCRIBE ↓    / @lemiecreazioniricette   A presto🤗! Giusy🌸 musica: Cold Funk - Funkorama di Kevin MacLeod è un brano concesso in uso tramite licenza Creative Commons Attribuzione 4.0. https://creativecommons.org/licenses/... Fonte: http://incompetech.com/music/royalty-... Artista: http://incompetech.com/