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Il MIO trucco per far lavorare meglio il lievito secco

In questo video ti porto nella mia routine di homebrewing per mostrarti come gestisco il lievito secco prima dell’inoculo. Ti spiego perché ho scelto di reidratarlo, quali vantaggi ho riscontrato e ti mostro passo dopo passo la mia tecnica, semplice ma efficace. Se usi lieviti secchi per le tue birre fatte in casa, questo video fa per te! Strumenti che uso: • Vaschetta inox Ikea • Cucchiaio inox sanitizzato • Bottiglia d’acqua a 25–30°C • Pellicola trasparente sanificata Parleremo di: • Grumi di lievito e problemi di distribuzione • Differenze tra Grainfather e Unitank • Tecniche per migliorare la fermentazione Fai anche tu così? Scrivilo nei commenti! ISCRIVITI al canale per non perdere i prossimi episodi dove parlerò di lieviti liquidi, starter e recupero dello slurry! Birra Artigianale… Zero Compromessi! #homebrewing #lievitosecco #reidratazione #projectzerohomebrewing 00:00 - Introduzione 00:40 - Lievito liquido vs lievito secco: il contesto 02:11 - I miei fermentatori e i loro limiti 04:12 - I problemi del lievito secco 05:35 - Perché ho deciso di reidratare il lievito 07:32 - Come reidrato il lievito secco passo passo 09:13 - Perché funziona per me 09:46 - Saluti finali