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Emozioni Lungo la Strada del Vino Soave

Ti Porto Io lungo la Strada del Vino Soave, alla scoperta di una storia più che millenaria, di un vino diventato fra i più importanti a livello nazionale e di famiglie che continuano a portare avanti una tradizione profondamente radicata, diventata l'anima di questo vino bianco ma anche di quel senso di accoglienza turistica che sta sempre più caratterizzando questo territorio. Insieme alla Strada del Vino Soave, sono andato a cercare alcune delle realtà più significative di tutti questi concetti, dalla storia alla produzione di vino fino all'accoglienza in cantina, diventati elemento distintivo di una terra che ha saputo aprire le porte al turismo interessato, lontano dai grandi numeri ma di altissima qualità. Sulla Strada del Vino Soave vi porto a scoprire le radici del recioto, già decantato più di 1500 anni fa da Cassiodoro, ministro del re ostrogoto Teodorico, che oggi diverse famiglie producono proprio come allora, lasciando appassire le uve nei lunghi mesi invernali sui graticci o appesi a lunghi spaghi attaccati alle travi dei fienili. Insomma, un mondo da scoprire percorrendo una Strada davvero ricca di sorprese. Basta volerle cercare... Scarica l'app di Ti Porto Io: Android https://goo.gl/m5o99t iOS https://goo.gl/gzZl9s Seguimi sui miei profili social! Facebook   / stevecantiero   Instagram   / stevecantiero