পান্তা ইলিশ || সবচেয়ে সেরা পান্তা-ইলিশ রেসিপি || PANTA ILISH RECIPE скачать в хорошем качестве

পান্তা ইলিশ || সবচেয়ে সেরা পান্তা-ইলিশ রেসিপি || PANTA ILISH RECIPE

KITCHEN AND CRAFTS এর আরও #ইলিশ_মাছের_রেসিপি : এক্সক্লুসিভ ইলিশ-পোলাও রেসিপি || Bangla Ilish Polao Recipe | Hilsha Polao :    • ইলিশ পোলাও রেসিপি || Bangla Ilish Pulao Re...   সরষে ইলিশের সবচেয়ে সহজ ও পারফেক্ট রেসিপি || Shorisha Ilish Recipe|| :    • sorshe ilish bengali recipe | সর্ষে ইলিশ  ...   মাইক্রোওয়েভ ওভেনে আস্ত ইলিশ মাছের ফ্রাই || Perfect Fish fry recipe || :    • Video   ভাপা ইলিশ || VAPA ILISH/ILISHA/HILSHA || BHAPA ILISH RANNA :    • ভাপা ইলিশ || VAPA ILISH/ILISHA/HILSHA || B...   কাঁচকলা দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি || HILISHA FISH WITH GREEN BANANA :    • কাঁচকলা দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি || KACHKOL...   ইলিশ মাছের দোপেঁয়াজা | Ilish Macher Dopeyaja Recipe :    • ইলিশ মাছের দোপেঁয়াজা | Ilish Macher Dopey...   পান্তা ইলিশ || সবচেয়ে সেরা পান্তা-ইলিশ রেসিপি || PANTA ILISH RECIPE :    • পান্তা ইলিশ || সবচেয়ে সেরা পান্তা-ইলিশ রেস...   বাঙালি আবহমান কাল ধরে বর্ষবরণে নানা উৎসব পালন করে আসছে। সেই তালিকায় পহেলা বৈশাখে হাল আমলে যুক্ত হয়েছে ঘটা করে #পান্তা_ইলিশ খাওয়ার ধুম। শহরের অনেকে বর্ষবরণের প্রথম দিনে #পান্তা-ইলিশ খেতে আগ্রহী। নগরীর নামিদামি ক্লাব, হোটেল-রেস্টুরেন্টে আয়োজন করা হয় পান্তা-ইলিশের। যদিও এর সঙ্গে পহেলা বৈশাখের কোনো সম্পর্ক নেই। এটা বাংলার ঐতিহ্যও নয়। কিছু ব্যবসায়ী তাদের লাভের আশায় এই প্রথা গত কয়েক বছর ধরে প্রচলন করেন। তবে পান্তা এবং #ইলিশ উভয়ের পুষ্টিগুণের তুলনা নেই। বাংলাদেশ এগ্রিকালচার রিসার্চ কাউন্সিল-এর পুষ্টি বিভাগের এক গবেষণাপত্রে দেখা যায়, সদ্য রান্না করা ভাতের চেয়ে পান্তা ভাত বেশি পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। এতে আরও বলা হয়, পান্তা ভাত সহজে হজম হয়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং এর ফলে বিভিন্ন রকমের স্বাস্থ্যগত সুবিধা পাওয়া যায়। এশিয়ান জার্নাল অব ক্যামেস্ট্রি-তে প্রকাশিত অপর এক গবেষণায় দেখা যায়, পান্তা ভাতে রয়েছে আয়রন, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং জিঙ্কসহ বিভিন্ন প্রকার খনিজপদার্থ। আর ইলিশ নিয়ে নতুন করে বলার কিছু নেই। বাঙালির পাতে ইলিশ থাকা হলো ঐতিহ্য। শুধু ঐতিহ্যই নয়, ইলিশ পুষ্টিতে ভরপুর একটি মাছ। জানেন কি এই ইলিশের পুষ্টিগুণ? ১০০ গ্রাম ইলিশে প্রায় ২১ দশমিক ৮ গ্রাম প্রোটিনের পাশাপাশি রয়েছে উচ্চ পরিমাণ ওমেগা তিন ফ্যাটি এসিড, নায়সিন, ট্রিপ্টোফ্যান, ভিটামিন, বি ১২, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়ামসহ অন্যান্য ভিটামিন ও মিনারেলস। ইলিশ মাছে আছে আয়োডিন, সেলেনিয়াম, জিঙ্ক, পটাশিয়াম। থাইরয়েড গ্ল্যান্ড সুস্থ রাখে আয়োডিন, সেলেনিয়াম উৎসেচক ক্ষরণে সাহায্য করে যা ক্যান্সারের মোকাবিলা করতে পারে। এ ছাড়াও ইলিশে থাকা খনিজ বিশেষ করে ফসফরাস দাঁত এবং ক্যালসিয়াম হাড়ের পুষ্টির জন্য একান্ত অপরিহার্য। সোডিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও লৌহ স্বাভাবিক শরীর বৃদ্ধি এবং মানসিক বিকাশের জন্য খুবই প্রয়োজনীয় উপাদান।সুতরাং শুধু পহেলা বৈশাখ নয়, বছরের যে কোনো দিনই পান্তা-ইলিশ হতে পারে আপনার সকালের খাবার। ✅✅ FOR SUBSCRIBE : https://www.youtube.com/c/kITCHENCRAF... ✅✅মলা মাছের চচ্চরি || MOLA FISH RECIPE || মলা মাছের সবচেয়ে সহজ আর সুস্বাদু রেসিপি    • মলা মাছের চচ্চরি || MOLA FISH RECIPE || মল...   ✅✅ কাঁচকলা দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি || KACHKOLA ELISH RECIPE || HILISHA FISH WITH GREEN BANANA    • কাঁচকলা দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি || KACHKOL...   ✅✅ লাউ চিংড়ি রেসিপি || Lau Chingri || Bottle Gourd with Shrimp || lau chingri recipe bengali    • লাউ চিংড়ি রেসিপি || Lau Chingri || Bottle ...   ✅✅ আলু ফুলকপির ডালনা || নিরামিষ ফুলকপির ডালনা || Cauliflower Potato Curry || Aloo Kopir Dalna    • আলু ফুলকপির ডালনা || নিরামিষ ফুলকপির ডালনা...   ✅✅গ্রিল চিকেন রেসিপি || ওভেনে রেস্টুরেন্টের গ্রিল চিকেন || GRILL CHICKEN RECIPE    • গ্রিল চিকেন রেসিপি || ওভেনে রেস্টুরেন্টের ...   ✅✅ কীভাবে চিনবেন পদ্মা নদীর ইলিশ || padma ilish || নদীর ইলিশ চেনার উপায়    • কীভাবে চিনবেন পদ্মা নদীর ইলিশ || padma ili...   ✅✅ আস্ত তেলাপিয়া মাছের গ্রিল    • আস্ত তেলাপিয়া মাছের গ্রিল রেসিপি || Whole ...   ✅✅ শীতের দিনে চুঁই পিঠা তৈরির সহজ কৌশল আর টিপস (CHUI PITHA-CAKE)    • সেমাই পিঠা বা চুই পিঠা রেসিপি || Hate Kata...   ✅✅ ভেজিটেবল ফ্রায়েড রাইস টিপসসহ (vegetable fried rice) নিজেই বানান    • ভেজিটেবল ফ্রাইড রাইস || vegetable Fried Ri...   ✅✅ লোভনীয় ফুলকো লুচি তৈরি    • ফুলকো লুচি রেসিপি ||  How to make Perfect ...   ✅✅ ডিমওয়ালা ইলিশ আর ডিমছাড়া ইলিশ কীভাবে চিনবেন?    • ডিমওয়ালা ইলিশ আর ডিমছাড়া ইলিশ কীভাবে চিন...   ✅✅ কাচা আম সংরক্ষণ ১ বছরের জন্য (green mango saving)    • কাচা আম সংরক্ষণ ১ বছরের জন্য || How to sto...   ✅✅ মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ইলিশ মাছের ফ্রাই (HILISHA FISH FRY MICRO WAVE OVEN)    • Video   ✅✅ সুস্বাদু খিচুড়ি রান্নার সহজ কৌশল    • Video