Episode 8 | F&B for Future: The 360° Masterclass for Sustainable Hospitality | Part 1 скачать в хорошем качестве

Episode 8 | F&B for Future: The 360° Masterclass for Sustainable Hospitality | Part 1

Episode 8 bagian pertama ini, kami mengajak Anda melihat sisi F&B yang jarang dibicarakan, tapi punya dampak langsung pada kepuasan tamu dan pendapatan harian/Daily Revenue. Dari storytelling, alat dapur, kualitas udara, pengendalian hama, air, energi, hingga pengadaan, semua detail yang terlihat sepele ternyata berperan besar dalam performa operasional. Bersama tujuh ahli dari berbagai bidang: Ronny Tandanu - CEO Danapati Hospitality Hermanto Tan - Founder Katto Knives Slamet Haryanto - Director of Engineering Jago Tata Udara Roy Sunarso (Cromwell) - Founder Cromwell Ronald Prasanto - Chef Owner Inori Gelato Dipandu oleh Host Dwi Widya, episode 8 ini membahas bagaimana setiap keputusan kecil di dapur dan operasional berkontribusi pada kualitas layanan, ulasan tamu, serta profit bisnis. Get in touch with us:   / dialogue.hospitality     / dialogue.hospitality   Our Guests: Ronny Tandanu - CEO Danapati Hospitality   / ronnytandanu     / ronny-tandanu-401bb581     / danapatihospitality   https://danapati.com/ Hermanto Tan - Founder Katto Knives   / iamtan_hermanto     / katto.knives   https://katto.id/ Roy Sunarso - Founder Cromwell   / roysunarso     / cromwell_group   Ronald Prasanto - Chef Owner Inori Gelato   / ronprasanto     / inori_ice   Slamet Haryanto - Director of Engineering Jago Tata Udara   / hariyantolie     / jagotataudara.id