Самый редкий сэндвич в Нью-Йорке — боливийский | Sandwich City | NYT Cooking скачать в хорошем качестве

Самый редкий сэндвич в Нью-Йорке — боливийский | Sandwich City | NYT Cooking

На тихой улочке в Саннисайде, в Квинсе, между химчисткой и школой тхэквондо, расположился Bolivian Llama Party — единственный действующий боливийский ресторан во всех пяти районах Нью-Йорка. Владельцы и управляющие ресторана — братья Алекс, Патрик и Дэвид Оропеза. Этот ресторан, работающий только на вынос, известен своими уникальными интерпретациями классических боливийских блюд, таких как сальтеньяс, свинина с чичей и уличные сэндвичи в боливийском стиле, такие как жареная курица и свинина-чола. Но из всех сэндвичей самый уникальный — это транкапечо, что в переводе с испанского означает «застрявший в груди». Транкапечо включает в себя жареный стейк, похожий на шницель, жареный картофель, слой белого риса, фирменный салат из солений, майонез льяхуа и жареное яйцо, — всё это подается между свежеиспеченным хлебом сарнита. «Когда откусишь, будет грязно», — сказал Алекс Оропеза. «Мясо размером с твое лицо». Вот 57 сэндвичей, которые определяют Нью-Йорк: https://nyti.ms/3BWuDSP\ ------------------------------------------ Скачайте приложение Cooking, чтобы получать ежедневные советы по приготовлению ужинов, полезные инструменты и ещё больше видео: https://apps.apple.com/us/app/nyt-coo... ПОСЕТИТЕ NYT COOKING: https://cooking.nytimes.com/ ПОДПИШИТЕСЬ на NYT COOKING: https://nyti.ms/3FfKmfb Платная подписка даёт вам полный доступ к нашим рецептам, ежедневным вдохновениям и цифровому каталогу рецептов. YOUTUBE: https://bit.ly/2MrEFxh INSTAGRAM: http://bit.ly/2DqJMuD FACEBOOK: http://bit.ly/2MrTjEC TWITTER: http://bit.ly/2RZB6ng PINTEREST: http://bit.ly/2W44xng О кулинарии NYT: Вся еда, которую можно есть (да, это официальная продукция New York Times).